「水菜」のレシピ一覧

水菜の漬物風

これ1品で野菜120g以上！サラダ感覚で、たっぷり食べられます。

みんなのきょうの料理

根菜と豚バラ肉の香り炒め

豚バラ肉の脂で野菜をしっかり焼いて、生しょうゆをからめます。一気に加熱することで、リッチな香ばしさに。

みんなのきょうの料理

水菜の白あえ

地元の味をいただきます「水菜で腕自慢！コンテスト」で紹介されたレシピです。

みんなのきょうの料理

鶏だんごのみぞれ鍋

大根おろしをみぞれに見立てた鍋です。大きめの肉だんごには、きくらげを加えて、食感の変化を楽しみます。

みんなのきょうの料理

ローストビーフと水菜のデリサラダ

ローストビーフを使ったおもてなしにもぴったりのサラダです。和食にも洋食にも合う味わいです。

キューピー

つるんとやわらか！鶏むね肉のレモン鍋【人気の一人鍋】

レモンと白だしが相性抜群でスープまでおいしい！

キッコーマン

もやしと鶏皮の炒め物

お得な食材、鶏皮を使って、りっぱな炒め物の一品に。「レンジにかける＆ふたをして火を通す」だけ！ 驚きのスピード調理です。

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えびの生春巻き

ミツカン

アボカドとふわとろ卵のサラダ

デリの人気素材、アボカドが主役！ドレッシングであえた水菜とねぎに、柔らかく仕上げた卵とアボカドをソースのようにからめてどうぞ。

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たらと水菜のサッと煮

たらの身の白さとにんじんの赤、水菜の緑で、目も楽しませてくれる一品です。

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野菜たっぷり冷やし中華

野菜たっぷりで夏らしく涼しげなサラダ麺です。手づくりのたれでおいしさもアップ！

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ツナと水菜のあえ麺

身近な材料でつくれるサラダ感覚のあえ麺です。そうめんによくなじんだツナのうまみと、野菜のシャキシャキ感が楽しめます。

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牛肉と水菜のとろろ鍋

日本ハム

白だし豆乳かに鍋

濃厚なだしの効いた白だしとクリーミーな豆乳、かにのうま味がたっぷりしみこんだ汁が絶品のお鍋です

キッコーマン

小えびと水菜のスパゲッティ

えびのだしをきっちりと煮詰めてうまみを濃縮させます。むきえびで手軽に作れますよ。

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えびしんじょ椀

白みそ仕立てのしんじょ椀（わん）。みじん切りにして加えたたまねぎの香りが、椀の風味を豊かにします。

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鶏つくねと水菜の鍋

柔らかなつくねに昆布だしベースの煮汁がジワッとなじみます。水菜は余熱で温めて歯ごたえを残すのがコツです。

みんなのきょうの料理

濃いだし豆乳かに鍋【本つゆ（めんつゆ）使用】

鍋つゆは本つゆと豆乳と水だけでラクラク！かにのうま味とだし感の香る白だしが相性抜群です

キッコーマン

水菜とえのきだけのサラダ

旬の水菜をごま油のコクでシンプルにいただきましょう。ささっとできて、もう一品欲しいときに便利です。

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豆乳白だし豚しゃぶ鍋

ヤマキ

さんまの梅つみれ鍋

梅の風味でさんまのくせが消え、スープも後味スッキリです。

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帆立てと水菜のペペロンチーノ

帆立てのうまみと香ばしいフライドガーリックで、ペペロンチーノがよりおいしくなります。シャキシャキとした水菜の歯ざわりが新鮮！

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長芋とベーコンのソテー

香ばしくソテーした長芋は、生とは違ったおいしさです。ベーコンのうまみが加わって食べごたえもアップ。たっぷりの野菜をのせて、サラダ仕立てに。

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鶏むねのヘルシーホットサラダ

高たんぱく低脂質の鶏むね肉が主役の、主菜になるサラダ。鶏むね肉は驚くほどしっとりとなめらか！ ドレッシングはノンオイルで、仕上げに低脂肪のカッテージチーズをトッピングして満足感をアップ。

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