塩ざけのおろし煮
軽く揚げてから、旬の大根と合わせて煮ます。さけは酒をかけて塩抜きすると、おいしい。
和風ジャーサラダ
乾物なので味が染みやすく、30分程度で召し上がれます。
鯛の寄せ鍋味しゃぶ
お好みの具材を足していただいても美味しく召し上がれます
しらすとみょうがのとろたまひやかけめん(大豆麺細麺使用)
夏にぴったり!香味野菜としらすのさっぱり冷やし麺
鶏と水菜のとろたまひやかけめん(大豆麺細麺使用)
野菜もお肉も食べられる、とろり卵の冷やし麺
漬け豚肉炒め
フライパンからただよう香ばしいみその香りが、「ごはんですよ!」の合図。下に敷いた野菜も、肉にからめてモリモリ食べられます。
豚肉のみぞれなべ
大根おろしがたっぷり入っているので、豚肉や油揚げもあっさりといくらでも食べられます。
鶏の柚子こしょう鍋
柚子こしょうで辛みと香りを添えた、体のしんから温まる鍋。シメはおじややうどんがよく合います。
豚バラ肉のしょうが焼き丼
米粉をまぶして豚バラ肉を焼けば、うまみを逃さず、たれにほどよいとろみもつきます。
鶏手羽と春雨のコクうま鍋
ホロホロに煮込んだ手羽中がたまらなくおいしい!スープがしみこんだ大根と春雨もうまみたっぷりですよ。
だししょうゆで!和風おろしハンバーグ(あまうまいだししょうゆ使用)
ジューシーなハンバーグに大根おろしとだしのうま味たっぷりのしょうゆをかけて
塩だれヅケまぐろ
まぐろとごま油の風味は好相性。しょうゆ風味のヅケまぐろとは違ったコクのある味わいが楽しめます。
おろしぶっかけうどん(わが家は焼肉屋さん使用)
豚しゃぶをのせてボリュームたっぷり、1品で大満足!
水菜と豚バラの炒め物
豚肉とトマト、きのこから出てくる、うまみたっぷりのソースを水菜によくからめてどうぞ。
鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ
豆腐がつなぎ役にもなって、しっとり柔らかなハンバーグができ上がります。タネは豆腐と鶏肉、調味料を混ぜるだけの簡単レシピです。
鮭のムニエル風(クセになるガーリックバター醤油だれ使用)
パンチの効いたしょうゆベースのたれでご飯がすすむこと間違いなし!
さっぱりおろしの冷しゃぶサラダ(わが家は焼肉屋さん使用)
野菜はカット野菜をつかってもOK!肉も野菜もたっぷり食べられます
おろししょうゆのビーフステーキ(わが家は焼肉屋さん使用)
フレッシュな大根の風味でさっぱりおいしくいただけます
さんまののっけもり
お好みで小ねぎ、みょうがなどを添えると、より香りよく召し上がれます。
水菜と豚のあっさり鍋
シャキシャキの水菜を、関西風のだしでいただく豚しゃぶ鍋です。シンプルですが相性は抜群ですよ!