「スープ・シチュー」のレシピ一覧

ねぎとハムのスープ煮

ねぎを炒めて煮るから、たっぷりの量が食べられます。体も、心もホカホカにしてくれる一品です。

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とうもろこしの冷製すりながし

とうもろこしの芯にはうまみ、ひげにはカリウム、食物繊維が豊富です。上手に使いましょう。

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ミネストローネ

洋風具だくさんスープの定番。いろいろな野菜が重なり合い、大豆のホクっとした食感も加わって、充実の一杯に。

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れんこんと豚肉のスープ煮

厚めに切ったれんこんを豚肉とともにスープでじっくり煮れば、柔らかくモッチリに。食べごたえも満点のごちそうスープになります。

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ブロッコリーとパプリカのスープ

火の通りが早い食材でササッと調理できるレシピです。

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ささ身スープ

ささ身1本につき水カップ1で、すっきりとしたチキンスープがとれます。スープをとったあとのささ身も活用できます。

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シーフードトマトシチュー

カレーのルーにトマトを加えて、さっぱりしていてコクのある、ブイヤベース感覚のシチューをどうぞ！

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生パン粉と卵のチキンスープ

鶏肉のうまみが生きたスープを使った一品です。細かく裂いた鶏肉を使います。

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野菜のクリームスープ

これ1品で野菜120g以上！サラサラだけれどコクがあって、まるでシチューのような味わいのスープです。

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トマトと野菜の炒め蒸しスープ

忙しい朝でも、これさえあれば野菜スープがサッとつくれます。

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にらワンタンスープ

にらの風味が効いたワンタンと、すっきりとした味わいのスープ。2つのコントラストを楽しめます。バランスのよい味つけがおいしさの決め手です。

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里芋のミルク煮

煮詰めている途中で漂う牛乳と生クリームの香りがたまりません。ブロッコリーとソーセージを添えて洋風に仕上げましょう。

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アンダルシア風トマトスープ

トマトと生クリームの風味のアンダルシア風のスープを手軽に。濃厚なトマトのうまみとコクの深い味わいが楽しめます。

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鶏レバーのレモンシチュー

レモン＆ヨーグルトで甘酸っぱさが加わり、レバーが驚くほど軽やか！レバーの新しいおいしさに出合える、感激のおいしさです。仕上げに加える砂糖が、全体を引き締めます。バターライスにかけて食べるのもおすすめ！

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洋風塩麹（こうじ）チキン＆野菜スープ

【健脳レシピ】おかずとスープの2品が、ひと鍋ででき上がり。

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いろいろきのこと穀物のスープ

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たまねぎとベーコンのスープ

コトコト煮込んで、甘みとうまみを引き出します。シンプルだけど、とびっきりのおいしさ

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ベーコンと白菜の豆乳スープ

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コーンスープ

コーンの甘みとまろやかさが洋風の肉料理によく合います。クリームタイプのコーン缶を使って、手軽につくりましょう。

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冷凍かぼちゃのミルクスープ

冷凍かぼちゃを使えば、切る手間いらずでスピーディー。ミルクスープのまろやかな味わいも魅力です。

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牛肉の赤ワイン煮

鍋に材料を全部入れてコトコト煮るだけ。牛肉と野菜のうまみ、赤ワインの風味が一つになって極上の一皿です。

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納豆と豚肉のトマトスープ

豚肉とトマトが納豆とタッグを組んだ、滋味あふれる食べるスープ。大豆の水煮缶感覚で、気軽に使ってみて。

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卵のほわほわスープ

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鶏じゃがと野菜たっぷりスープ

メインとつけ合わせ、一つのなべでスープを同時につくるという、忙しいときにはありがたい合理的なメニューです。バランスもよくおすすめです。

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