「なめこ」のレシピ一覧

小松菜のなめたけ和え

シャキッとした小松菜となめたけが絶妙

キッコーマン

なめこと春菊のおろし和え

ほろ苦い春菊の風味を生かして

キッコーマン

にらとなめこのすまし汁

風味のいいにら、のどごしのよいなめこで

キッコーマン

お手軽！なめこおろしそば

つるっとしたなめことさわやかな大根おろしでさっぱり食べられます。

キッコーマン

鶏そぼろなめこあんだし巻きたまご（鈴なり　村田明彦氏）

鶏肉のうま味をいかした白だしあんでごちそうに！

キッコーマン

ちりめんじゃことツナのおろしスパゲティ

ミツカン

春菊の軸のあえ物3種

残った春菊の軸でちょこっとおつまみ。

みんなのきょうの料理

なめたけと大根おろしのパスタ

なめたけのトロリと大根おろしのさっぱり感が相性抜群な一品。おうちならではの味わいです。

みんなのきょうの料理

きのこの煮びたし

アレンジしやすいようにうす味に仕上げます。炒め物に使ったり、スープやパスタの具にしても！

みんなのきょうの料理

ほうれんそうと糸寒天のあえ物

超低カロリーの糸寒天は、たくさん食べても安心です。調味料をよく吸うので、先にほうれんそうをあえてから寒天を加えます。

みんなのきょうの料理

ゆでじゃがのなめたけあえ

ほんのり甘いじゃがいもに、なめたけの風味がよく合います。ビールや日本酒のおつまみにぴったり。

みんなのきょうの料理

なめたけおろしそば

たっぷりの大根おろしとなめたけの食感が、ナイスマッチンング。体にもやさしいメニューです。

みんなのきょうの料理

ネバネバぶっかけ冷や麦

ネバネバ食材をのせた冷や麦はツルリとのどを通ります。

みんなのきょうの料理

なめたけバターオムレツ

きれいな色のオムレツを割ると中からなめたけソースがトロ～リ。バターでなめらかさを、ねぎで上品な風味をだしています。

みんなのきょうの料理

長芋の塩辛＆なめたけのせ

ごま油でソテーした長芋に、二種類の具をトッピングします。どんなお酒にもマッチしますよ。

みんなのきょうの料理

温泉卵となめたけの冷ややっこ

トロ～リ温たまと、なめたけがメインの味つけ。大胆にかき混ぜて、一体化させて食べるのがおすすめです。

みんなのきょうの料理

チーズのっけの焼きおむすび

みんなのきょうの料理

いろいろきのこと穀物のスープ

みんなのきょうの料理

まながつおの野菜あんかけ

パリパリに仕上げたかつおがポイントの一品です。ゴージャスな仕上がりおもてなしにぴったりですよ。

みんなのきょうの料理

簡単焼きいなり弁当

煮ると時間のかかる油揚げを、香ばしく焼いて使います。

みんなのきょうの料理

きのこのひっつみ汁

小麦粉でつくっただんごが入った、すいとんのような汁物です。東北地方の郷土料理を食べごたえのある一品に仕上げました。

みんなのきょうの料理

いろいろきのこのフリット

卵＆オリーブ油の衣と、セモリナ粉の衣で二つのおいしさを楽しめます。

みんなのきょうの料理

鮭の照り焼き弁当 大人向け

ブロッコリをなめたけあえにするだけなので、親子同時づくりもラクラクなお弁当です。

みんなのきょうの料理

じゃがいものなめたけマヨのせ

味つけはなめたけとマヨネーズだけ。ほくほくのじゃがいもにたっぷりかけてめし上がれ！

キューピー