鶏とさつまいもの南蛮風
揚げてから煮るので深みのある味に
鶏肉とかぶとにんじんのぽんず蒸し焼き【肉と野菜でヘルシー】
つけ合わせも一緒に仕上げるので手間なし
レンジでしっとり!鶏むね肉ともやしのナムル
作り置きにもおすすめな手軽に作れる一品です。レンチンした鶏むね肉は蒸し汁につけたまま冷まし、さいてからも再度蒸し汁にくぐらすことでしっとり仕上がります。
野菜たっぷり糀甘酒の冷やし白湯風そうめん
糀甘酒で鶏肉をゆでると肉はしっとり、汁は旨みのある白湯風スープになります。野菜をたっぷりのせて夏にピッタリのそうめんです!
愛情ギュッと♪バレンタインシチュー
ケチャップライスを薄焼き卵で包んで
鶏の「味ぽん」南蛮漬け
「味ぽん」:水=1:1の割合で、おいしい南蛮漬けが出来上がり!覚えて頂けると、とっても便利です。
筑前煮
砂糖、みりん、酒を糀甘酒に置き換えて作る、基本の筑前煮レシピです。
鶏ごぼう
油で炒めてから煮ることで素材のうまみがギュッと引き出されます。「追いがつおつゆ」のかつおだしが全体をまとめてくれます。
竹の子ごはん
白だしできれいな色合いに仕上がります。
ハロウィーンパンプキンライスのシチュー
野菜の飾り切りで、いつものシチューが大変身!おうちハロウィーンを盛り上げるシチュー!
鶏肉とそら豆のしょうゆ炒め
鶏肉とそら豆のシンプル炒め
かぼちゃの冷製ポタージュ
かぼちゃの甘みととろみがおいしい
止まらない!鶏むねユッケ風
鶏むね肉で気軽に作れるユッケ風のおつまみ!鶏むね肉でもやわらかい食感にするために、繊維を断ち切るように細切りにすることがポイントです。
鶏肉となすのぽん酢炒め
ボリューム感のあるおかずが、ぽん酢でさっぱりと食べられます。
やみつきヤンニョムチキン
「カンタン酢」の甘酸っぱさと、コチュジャンのピリ辛さが後を引きます。