「おこわ・炊き込みご飯」のレシピ一覧
ごぼうと牛肉の炊き込みご飯
具材を煮てから炊くので、牛肉のうまみとごぼうの風味がご飯にしっかりとしみ込みます。ごぼうを小さめに切るとご飯になじんで食べやすくなります。
50分420kcal- g
みんなのきょうの料理
豚肉としょうがのおこわ
電子レンジで簡単に出来る、シンプルなおこわです。塩をした豚肉のうまみと、しょうがの食感や風味がポイント。中国風の味つけは、しょうゆ、オイスターソース、紹興酒の割合を「1：1：1」と覚えておくと便利ですよ。
- 分- kcal- g
みんなのきょうの料理
たことしょうがの炊き込みご飯
お米がほんのりピンク色に染まって、見た目からもおいしさが伝わります。おもてなし料理にもおすすめ。
20分320kcal1.8g
みんなのきょうの料理
鶏ひき肉とみょうがの炊き込みご飯
霜降りにして炊き込んだ鶏ひき肉のうまみがご飯にしみ込みます。みょうがの香りと淡い色が涼しげな一品です。
10分430kcal- g
みんなのきょうの料理
エリンギとあなごの炊き込みご飯
エリンギのうまみがぎゅっとつまった炊き込みご飯。ほかのきのこでつくるときは、水分を控えめにつくるとおいしいですよ。
50分350kcal- g
みんなのきょうの料理
炊飯器でつくる中国風おこわ
煮豚をおいしく活用するアイデアレシピ。もち米と米を混ぜるので浸水は短時間でOK。炊飯器でできるので簡単です！
20分400kcal- g
みんなのきょうの料理
鶏肉としょうがの炊き込みご飯
具はしょうがと鶏肉だけのシンプルながら、味わい深い炊き込みご飯です。しょうがの香りがフワッと広がります。
10分310kcal- g
みんなのきょうの料理
お赤飯
がんばる家族、友だち、大切な人、親しい若い人の節目を祝うときにつくる、「お赤飯」。うれしい知らせをもらって、「ああ、よかったな」と思う気持ちを形にしたお料理です。もち米は必ず一晩水につけて吸水させます。
90分400kcal0.7g
みんなのきょうの料理
あさりとしょうがの炊き込みご飯
酒蒸しにしたあさりの蒸し汁も加えてご飯を炊き、うまみをギュッと閉じ込めます。あさりは炊き上がりに加えてふっくらをキープ！
50分290kcal- g
