「鯛めし」のレシピ一覧

鯛めし【切り身で手軽に】

切り身を使って手軽に食べやすく

キッコーマン

鯛めし【1尾で華やか】

鯛を風味豊かに炊き上げる

キッコーマン

鯛飯

塩焼きの香ばしさを加えて炊く

キッコーマン

鯛めし

ヤマキ

鯛めし

香ばしい鯛の香りが魅力の春のごちそうご飯

キッコーマン

簡単鯛めし

鯛のうま味を引き立てる

キッコーマン

炊飯器でかんたん！お祝い鯛めし

味つけはオイルソースだけでかんたんに鯛めしができます。いつもとひと味違う洋風の鯛めしをおたのしみいただけます。

キューピー

宇和島風鯛めし

ヤマキ

バター鯛めし

淡泊な白身魚は、さっぱりとした白ワインやスパークリングワインと好相性。

みんなのきょうの料理

たい飯

【郷土料理　愛媛県】たいの塩焼きを丸ごと米と一緒に炊き上げます。味のよい秋のたいのうまみを、余すところなく楽しんで。

みんなのきょうの料理

薬味いっぱい鯛めし

鯛（たい）のうまみを炊き込んだ和風のご飯。たっぷりの薬味で華やかに、また味わいはさわやかに。柚子（ゆず）こしょうをきかせたしょうゆだれがよく合います。

みんなのきょうの料理

鯛めし

鯛（たい）を一匹使って、土鍋で炊いた鯛めし。蒸らしてふたを取れば、食欲をそそるよい香りが広がります。見た目も豪華で、お祝い事にもぴったり。

みんなのきょうの料理

鯛めし

うまみがしっかり味わえるやさしい味の鯛めしです。鯛は、できれば骨付きを使ったほうが、うまみが濃くでます。

みんなのきょうの料理

ぱぱっと簡単はらこ飯

はらこ飯は宮城県の郷土料理。鮭の煮汁で炊いたご飯に鮭といくらをたっぷり乗せて豪華に仕上げます。鮭の煮汁は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本にお任せ。だしのきいた程よい塩味が鮭のうま味をひきたて、うす色のつゆで見た目も上品に仕上がります。炊き上がりに少量の「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えると香りが立ち、きりりと味が締まります。

ヤマサ

鯛めし

「ヤマサ昆布ぽん酢」と三つ葉が香る。鯛をまるごと炊いたご飯。

ヤマサ

パエリア風鯛めし

お祝いごとに欠かせない「鯛めし」をパエリア風に仕上げました。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」とサフランで和洋風なおいしさに仕上がります。鯛は刺身用のサクを使用しお手軽に。小骨の心配がなくお子様からお年寄りまで安心して召し上がれます。鯛だけでも良いのですが海老などの色鮮やかな具を加えるとお祝い感が増します。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

ヤマサ

切り身で簡単！たけのこ入り鯛めし

鯛の切り身で、簡単に鯛めしを作ります。炊飯器でも炊けますが、土鍋を使えばより豪華に！切り身なので、肩肘はらず、ささっと作れ、春の訪れを感じる食卓に。たけのこも加えてより一層春らしく仕上げます。3月は卒業や合格などのお祝いシーズンでもあるので、ちょっぴりハレのレシピが人気です。

ヤマサ

鯛めし

ごはんだけで贅沢感が感じられる「鯛めし」。うま味の強い「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を使うことで、だし汁を使わずともおいしく仕上がってくれます。おにぎりにしてもおいしい炊き込みごはんなので、ぜひお試しください。ポイント炊きあがった後に鯛の骨を取り除くところだけは丁寧に行うとよいです。

ヤマサ