「おこわ・炊き込みご飯」のレシピ一覧

きのこの炊き込みご飯【しめじ、しいたけ、えのき】（基本の和食、おうちの和ごはん）

きのこは炊飯時にのせるだけ。だしいらずでも風味たっぷり

キッコーマン

お赤飯

もち米に対して6割の、ささげのゆで汁をはかり、この水分をもち米にていねいに含ませてから蒸します。

みんなのきょうの料理

とうもろこしの炊き込みごはん（クセになるガーリックバター醤油だれ使用）

味つけ１本！にんにくとバターの風味が食欲をそそるおこげもおいしい一品です

キッコーマン

レンジ五目おこわ

電子レンジにかけるだけ！手軽につくれるもちもちのおこわです。帆立て缶から出るだしが、うまみのもとに。

みんなのきょうの料理

牡蠣香る　炊き込みごはん

かきの風味と豚肉のコクで箸がすすむおいしさ

キッコーマン

枝豆と油揚げの炊き込みご飯

旬の枝豆の食感が心地よく、油揚げのうまみがじんわりと口に広がる、たっぷり食べたいご飯です。

みんなのきょうの料理

きのこの炊き込みご飯

たっぷりきのこを炊き込んだ香り豊かなご飯です。きのこのうまみあふれるやさしい和風の味わい。ビーフシチューをかけても漬物を添えて食べてもおいしい。

みんなのきょうの料理

たけのこご飯

具はたけのことお揚げだけ。たけのこの味わいを生かす最良の取り合わせです。

みんなのきょうの料理

桜えびとしょうがの炊き込みご飯

風味豊かな、簡単炊き込みご飯です。いった桜えびの香りがキッチンいっぱいに広がって食欲もアップします。

みんなのきょうの料理

鯛めし

うまみがしっかり味わえるやさしい味の鯛めしです。鯛は、できれば骨付きを使ったほうが、うまみが濃くでます。

みんなのきょうの料理

丸ごと帆立のぜいたく炊き込みご飯

新鮮な帆立を豪快に丸ごと加えて炊き込んだうま味たっぷりの絶品飯

キッコーマン

タコ飯

ヤマキ

五目炊き込みご飯

根菜やきのこが入ってにぎやかな炊き込みごはん。米はあらかじめ吸水させ、具は煮てから合わせて炊く方法がおすすめです。

みんなのきょうの料理

豚しょうがの炊き込みご飯（写真左上）

「冷やしなすのごまソース」の献立に、炊飯器でつくる手軽な炊き込みご飯。

みんなのきょうの料理

お弁当にも！コーン＆ベーコンの炊き込みごはん

コーンの甘みとベーコンの塩気がよく合います

キッコーマン

白だしのたこ飯

ヤマキ

ちまき風炊き込みご飯

炊飯器でできるお手軽ちまきです。オイスターソースと干しえび、干ししいたけのうまみが味のポイントですよ。

みんなのきょうの料理

たけのこと鶏ひき肉の炊き込みご飯(山本ゆりさん・旨み広がるだししょうゆ使用)

鶏ひき肉でボリュームも満足！香ばしいお焦げが食欲をそそります

キッコーマン

ひき肉とひじきの炊き込みご飯（山本ゆりさん・旨み広がるだししょうゆ使用）

具材を炊飯器に入れるだけの簡単メニュー

キッコーマン

めんつゆでたけのこご飯

ヤマキ

大豆のお肉とこんにゃくの炊き込みご飯

ダイエットにおすすめ！大豆のお肉とこんにゃくでカサ増し美味しい炊き込みご飯です。

マルコメ

ひと口で至福！サバ缶トマトのまる生ぽん酢炊き込み

「ヤマサ まる生ぽん酢」を使ったイタリアン風の炊き込みご飯。サバ缶とトマトのうま味が絶品です。簡単に作れて美味しいので、普段ご飯はもちろん、急なおもてなしの1品にも活躍してくれますよ。

ヤマサ

北海炊き込みご飯

北海の海鮮をイメージさせる具材をのせた炊き込みご飯メニュー。

ヤマサ

たけのこのつゆバター炊き込みご飯

炊きあがった瞬間に、だしの香りと、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の香ばしさを感じられる炊き込みご飯です。たけのこをバター醤油で炒めることで、炊いた時にご飯にも香りが移り、より美味しくなります。たけのこの絶妙な食感もお楽しみください。

ヤマサ