米粉パンのショートケーキ
パンケーキのほんのりやさしい甘さがケーキの味を引き立てます。豆乳ホイップは乳成分を全く使わず大豆だけで仕上げたホイップクリームです。但し脂肪が多いので、塗り過ぎに注意しましょう。黄桃缶がない時はお好みのフルーツ缶詰を使っても大丈夫です。
ドライフルーツ&くるみ ナン
バターやはちみつをのせれば、おやつにもおすすめ
野菜できれいベジサラダ巻き
女性におすすめ、ヘルシーなのり巻きサラダ
キャベツのナッツサラダ
くるみをプラスして栄養豊富で食感の楽しいサラダ
レモンおろしでさっぱり かつおの漬けサラダ
かつおの漬けを大根おろし、生しょうゆでさっぱりと
ビネガー糀シャーベット(糀甘酒×ブルーベリー黒酢)
夏場の簡単W発酵デザート♪さっぱりした酸味で、夏場の食欲がないときにもおすすめです。
みそガスパチョ
トマト、きゅうり、玉ねぎ、赤ピーマン、にんにくなどをミキサーにかけて作る簡単ガスパチョレシピです。仕上げの粗挽きこしょうがアクセントに♪
みぞれかつうどん(賛否両論 笠原氏)
お肉も野菜ものった、ボリューム麺メニュー
りんごのココナッツクランブル
火を通して柔らかくなったりんごと、サクサクのクランブルが美味しい簡単おやつです。ココナッツの甘い風味と、「辻󠄀口博啓監修 糖質50%オフのスイーツ粉」の香ばしい大豆風味がよく合います。
サテトムそぼろのベトナム風あえそうめん
彩りよく、具だくさん
1:1:1で作る冷凍いちごのフルーツ酢
冷凍いちごを使うことで、漬けた次の日から飲めるフルーツ酢です。次の日から飲めるように氷砂糖ではなく溶けやすい砂糖を使用します。
からし酢みそとゆずのグラニテ
冷たく、甘味、塩味、酸味と様々な味覚が一度に味わえる一品です
えびのオレンジソース
オレンジジュースで甘味、酸味、香りをバランスよく
アボカド豆乳グラタン
豆乳を使ったアボカド入りグラタン
チキンマリネのグリル(下味冷凍)
オーブンでほったらかしなのに、簡単におかずが完成。忙しい日の夕食やパーティーメニューにも!
ハバネログァカモーレ(アボカドディップソース)
おうちでメキシカン。トルティーヤチップスやスティック野菜と一緒に。
大豆のお肉のバインミー
大豆のお肉でヘルシーバインミー!ランチにピッタリです。
バンバンジー
蒸した汁ごと冷ますと、お肉の旨みとジューシーな食感が味わえます。
さばの幽庵焼き かぼす&すだち風味
かぼす&すだちがほんのり香る