「米」のレシピ一覧

ぶっこみ鶏めし

鶏肉としめ��を入れた炊き込みご飯。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味が決まります。たっぷり作って冷凍しておけば、いざという時にも便利！ わかりやすい動画はこちら

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マーボー春雨

ひき肉と野菜のだしが出たスープを、ツルンとのどごしのよい春雨にたっぷり吸わせるのがコツ。ピリッとした辛みが食欲をそそります。

みんなのきょうの料理

カリフラワーとねぎの白だしポタージュスープ

カリフラワーとねぎを使った、「ヤマサ昆布つゆ白だし」ベースのなめらかなスープです。ミキサーを使うのがポイントです。

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鮭ときのこのご飯

鮭は、ビタミンが豊富な魚。しめじと合わせることで旨味たっぷりの炊き込みご飯に。ポイント生鮭のかわりに鮭フレークを使用する場合は50gが適量です。

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アボカド納豆の玄米丼

さわやかで濃厚な、バランスの良い味わい。 玄米ご飯にアボカドと納豆、大葉をのせたクイック丼です。納豆に昆布ぽん酢を加えると、しょうゆとは違ったさわやかな味わいになり、濃厚なアボカドとの相性も抜群です。納豆に含まれるビタミンB2が肌の代謝を促し、アボカドや玄米に含まれるビタミンEが肌の老化を防いでいきいきとした美肌づくりをサポートします。

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切り干し大根ときのこと梅のしょうゆにぎり

常備菜「切り干し大根ときのこのレモンしょうゆマリネ」を使ってアレンジレシピ。玄米と白米ハーフで炊き込んだご飯と、梅干に混ぜ込んで、大きなおにぎりにしました。しゃきしゃきっとした切り干し大根の食感と、きのこたちとやさしいおしょうゆのうまみでほっこり♪■「切り干し大根ときのこのレモンしょうゆマリネ」の作り方はコチラから。ポイントレシピでは大きなおにぎりにして両手で抱え込んで食べたくなるバージョンにしましたが、もちろん普通サイズに握ってもOK！（その場合は3個分できます）

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豚こまとなすの和風カレー

煮込みは10分！夏野菜たっぷりのお蕎麦屋さん風の和風カレー。火が通りやすい食材ばかりなので、あっという間に完成！暑い夏にも最適です！■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る"

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角切りれんこんとひき肉のきんぴらでガパオ風ライス

常備菜「角切りれんこんとひき肉のバターしょうゆきんぴら 」のアレンジレシピ。ごはんとの相性抜群のきんぴらを、バジルとフライドエッグで即席ガパオ風ライスにアレンジしました。■「角切りれんこんとひき肉のバターしょうゆきんぴら」の作り方はコチラから。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

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青じそ香る和風ガパオライス

エスニックなガパオライスを、青じそと「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で和風に仕上げました。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

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かつおのたたきスタミナ香味Wぽん酢丼

初がつおを使って香味たっぷりに仕上げた丼。フレッシュな風味の「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」を使うことでかつおの臭みを抑え、おろしがはいっている分具材とも絡みやすくさっぱりといただけます。ポイント丼にしてから「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」を追いがけするのもおすすめです。

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みんなのレシピ：ぽん酢でまろやか～兜カレー

テレビでカレーを美味しくする裏ワザでお酢を入れていたので、「ヤマサ昆布ぽん酢」を入れてみました。 とってもまろやかに仕上がりましたよ～♪※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「こどもの日グランプリ2015」レシピオーディションより、koyukiさまのレシピです。

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彩り5色そぼろ弁当

鶏そぼろも炒り卵も彩り野菜の味付けも「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」にお任せ。5色そぼろ弁当が簡単に出来ちゃいます。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」は素材の色味を邪魔しないので野菜の色もキレイなまま。甘味とうま味が卵料理にもピッタリ。鶏そぼろの味付けも簡単に味が決まりますよ。 わかりやすい動画はこちらポイントすし飯にすると酸味が加わり、よりおいしくいただけます。もちろん普通のごはんでもおいしくいただけます。お好みでどうぞ。

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包丁いらず！トマトとツナの炊き込みごはん

包丁いらずで簡単すぎる、和食にも洋食にも合わせやすい一品です。ほんのり赤く染まった炊き込みごはんは、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」の上品なうま味とトマトの酸味が絶妙なバランス。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

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紅白のおつまみ寿司　納豆入り

ミツカン

スパイシー＆絹しょうゆの混ぜカレー

昔からカレーライスの食べ方に生卵をのせたりウスターソースをかけて食べるという風習、ご存知な方いらっしゃると思います。夏らしくちょっとスパイシーな混ぜカレーにして「ヤマサ 絹しょうゆ」をかけるというスタイル、お試しあれ。

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みんなのレシピ：鬼のパンツの恵方巻き

鬼のパンツをイメージした虎柄の薄焼き卵で巻いた恵方巻きです♪※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「恵方巻きグランプリ2015」レシピオーディションより、すたーびんぐさまのレシピです。

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ごま香る舞茸のリゾット

ローカロリーな舞茸をたっぷりと楽しむリゾット。具沢山なので少量のお米でも満足度が高く、ダイエット中や夜食にもおすすめです。仕上げには「ヤマサごまだれ専科」を。ごまの香ばしさが風味をアップさせ、コクを生んでくれ、洋風レシピにも便利な1本です。

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レッド炒飯オイルおにぎり

「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ」だから、黒くならない！赤くて香ばしいオイルの効いた炒飯おにぎりが作れます！！

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京釜飯

京都風の釡飯をお家でも。ご飯は「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加える事で、簡単に上品な味わいに仕上がります。鶏肉は、半分を細かく切ってダシ用に、もう半分は一口サイズのそぎ切りにし具として楽しみます。

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かますのリゾット柚子の香り

秋においしいカマスを香ばしく焼いてリゾットに合わせます。あぶらののったかますのしょうゆ焼きにかぼすをたっぷり絞って、お米もバターにほんのりおしょうゆ風味。柚子も香る和のリゾットです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見るポイントお魚をおろすのは魚屋さんにお願いしても。中骨ももらってスープをとってください。"

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３匹の子豚弁当

物語の主人公たちが、お弁当に登場♪野菜は、子供が食べやすいように、細かくカットします。ポイントご飯には昆布つゆ白だしを加えてうま味のあるご飯に。魚肉ソーセージとの相性がよい。

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みんなのレシピ：赤富士＆富士　日の出白だしおにぎり♪

余りがちな栗きんとんも、リメイクで楽しい一皿になりました♪富士山らしい富士山といえば青！ですが、縁起のとても良い赤富士も作って、2種類並べてみました。今年も、ハッピーに過ごせますように♪※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「おせちグランプリ2014」レシピオーディションより、ハッピーさまのレシピです。

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茄子の蒲焼丼

群馬県の名物料理、鰻にそっくりな「茄子の蒲焼丼」をお家で作ってみましょう。蒲焼のタレは「ヤマサ 絹しょうゆ」にオイスターソースの隠し味でうま味アップのひと技。なすに小麦粉をまぶして焼くことで香ばしい焼き色が付き、ますます鰻そっくりに仕上がります。ポイント長なすを使用し両端をカットすると開いた時の形がより鰻の蒲焼きに近くなります。太めのなすを選び肉厚でジュシーに仕上げましょう。カットして余ったなすはお味噌汁などに入れると良いでしょう。

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トマトの種で、ボンゴレロッソ風パエリア

サンドイッチや炒めものでトマトを使用する場合、水気の多い種を取り除きます。実はこの種、酸味も味も香りも強く、上手に使うと最高の調味料になります。トマトの種とあさりのだしに、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を加えて炊く、和DEミックスパエリア。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイントトマトの種は冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で3週間ほどストックできます。"

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