「米」のレシピ一覧

鶏むね肉の焼き鳥丼

ヘルシーな鶏むね肉に、食感のよいれんこん、風味がアップするねぎをプラスした焼き鳥丼です。野菜もたっぷりなので、ボリュームがありつつもあっさりとヘルシーな仕上がりになってくれます。

ヤマサ

キリンスティックおにぎり

コーンの甘味と新鮮なしょうゆのうま味、香ばしさがよく合い、子どもからお年寄りまでみんなが大好きな味です。

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鮭南蛮カレー

ミツカン

ふわふわ卵onチキンライス

「ヤマサ 絹しょうゆ」を使ったコクウマのチキンライスをスキレットで作ったら、メレンゲでフワフワにした卵を焼いてのせ、さらにオーブンで仕上げ焼きをします。今回は20cmのスキレットを使って1人分を作りましたが、スキレットの大きさを22〜24cmにして倍量で作れば2人分に、24〜26cmにして3倍量で作れば3人分になります。人数に合わせてスキレットをチョイスしてください。

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ひとくちトッピングいなり寿司

好きな具材をのせてみんなでつまめる一口いなりは、ほんのりやさしい味わいの「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」が決め手。薄めの味付けなので何をトッピングしても合います。子供の好きなものを色々のせて見た目も楽しく！ミートボールなど、回転寿司でお子さんの好きな変わり種をトッピングするのも喜ぶと思います。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

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のり弁スティック

お弁当の定番！のり弁を、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の新鮮なしょうゆが効いた、食べやすいスティックおにぎりに変身！！

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じゃがバタごはん

じゃがいも×鶏肉の炊き込みご飯♪主役はじゃがいもです！お味は「ヤマサ昆布つゆ」とバターでOK！少し濃いめに味付けるとおいしいです。

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鶏肉のもち米粥

鶏のおいしいスープで作るもち米粥。そのままはもちろん、にらだれでまた違った味わいに。ポイント鍋で作る場合は気密性の高い鍋を、炊飯器で作る場合は5～5.5合炊きをご使用ください。

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さつまいもときのこの洋風炊き込みご飯

さつまいもの甘さとほんのりコンソメ風味の洋風炊き込みご飯。「ヤマサ 絹しょうゆ」を入れる事でまろやかな風味に仕上がります。

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サバ缶としょうがの炊き込みご飯

材料をあわせてスイッチポン！のお手軽メニュー。 わかりやすい動画はこちら

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基本のいなり寿司

だしの風味が効いた関西風のおいなりさんです。関西ではきつねの耳のように三角形に成形することが多いです。油揚げの油抜きをしっかりして水気をよくきってからおあげを炊くとしっかりと味がしみます。

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紅しょうがたこ飯

「ヤマサ昆布つゆ」の旨みが広がるやさしい味わいの炊き込みご飯です。大き目に切って食べ応えのあるたこに、ピリッとしたおいしさの紅しょうががアクセント。我が家の男子たちに大好評だった自信作です！

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さつまいもとグリルチキンの炊き込みごはん

甘いさつまいもとこんがり焼いたチキンで食べ応えのある炊き込みご飯を作ります。

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レンジでバターコーン炒飯

ワンボウルで混ぜるだけ！大好きな物を詰め込んだズボラ飯。 わかりやすい動画はこちら

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お月見味玉おむすび

「ヤマサ昆布つゆ」で漬けこんだ半熟味玉を丸ごと包んだおむすびです。半分に切れば、中から黄身がとろ～り。ごはんは「ヤマサ昆布つゆ」と天かす、青のりなどを加えてやみつきな味わいに仕上げています。

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アスパラガスとベーコンの黒こしょう炊き込みごはん

旬のアスパラガスがたっぷり味わえる炊き込みごはんです。ベーコンの塩気と旨味にバターしょうゆの風味が合わさり、食欲をそそります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

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きのこたっぷり雑炊

2種のきのこと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、うまみの相乗効果でほっと安らぐおいしさ。 わかりやすい動画はこちら

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残りごはんで、もちもち鶏団子の豆乳クリーム

残りごはんと鶏挽き肉だけで作る、もっちり柔らかな即席お月見だん���。豆乳＋「ヤマサ昆布つゆ 白だし」のソースにからめて、ほっこりクリーミーなおいしさです。

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受験生や食べ盛りのお子さんに☆トンカツおにぎり

まめ（枝豆）に勝って（トンカツ）、喜んで（塩昆布）はいチーズ！春には家族でおお万歳！！（大葉）な受験必勝おにぎりです(笑)　とってもボリューミーなので、受験問わず食べ盛りのお子さんにもおすすめです。

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スティック五目ちまき風

「子どもの日」のごはんといえば、笹の葉などに包まれた「ちまき」がありますが、蒸し器で蒸したり笹の葉を手に入れたりというのは、なかなかとハードルが高いものです。こちらのメニューは、蒸すのではなくお手軽な材料を使って炊飯ジャーで炊き上げ、炊き上がったらラップを使って、スティック状にかわいくラッピングしたもの。小さなお子さんでも食べやすく、見た目も楽しい雰囲気になっています。こちらでも充分ちまき風を楽しめますので、ぜひお試しください。

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きのことおぼろ昆布の炊き込みご飯

きのこと鶏肉は「ヤマサ昆布つゆ白だし」をからめておくのがポイントです。おぼろ昆布を少し加えることで味に変化がつきます。（おぼろ昆布がない時はのりをちぎって加えましょう。）

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角切り野菜のサラダご飯

野菜の生の食感が残って歯ごたえのあるサラダご飯です。「ヤマサ昆布ぽん酢」をたっぷり使い、さっぱりといただきます。お時間のないとき、玄米ご飯は市販の温めるご飯を使っても良いでしょう。

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赤米と栗とぎんなんの秋ご飯

今の時期にしか味わえない生の栗やぎんなんはシンプルな食べ方で味わいましょう。赤米を混ぜたご飯に上品な「ヤマサ昆布つゆ白だし」の味付けは赤米、栗、ぎんなんの甘味とうま味を引き出します。

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肉団子とゴロゴロじゃがいもの七夕カレー

肉団子には「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の香りをきかせ、しょうゆのうまみと相性の良い粉チーズも加えています。お子さんが苦手なにんじんは星型で抜いて甘いグラッセにし、残ったにんじんはみじん切りにしてカレーの具に。器のふちの野菜が七夕気分を盛り上げてくれます。半量で作ることも可能ですが、その場合でもトマトは1個使ってかまいません。

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