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「しめじ」のレシピ一覧
きのこと豆腐の和風チヂミ
豆腐と卵を入れたチヂミはもちもちしながらも食べやすく、お弁当などにもおすすめです。きのこをたっぷり入れることで食感の変化を出しています。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
豆腐とチョリソーのアヒージョ
お豆腐をガーリックオイルでクツクツ煮込んでスペイン料理のアヒージョに仕上げました。ピリ辛なチョリソーと組み合わせ味の対比を楽しみましょう。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本にお任せ。和洋に合うだしのうま味がガーリックオイルに溶け込んで奥深い味に仕上がり、淡白なお豆腐にもしっかり味が染み込みます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
焼ききのこのサラダ
ローカロリーで食物繊維たっぷりなきのこをメーンにしたヘルシー・サラダ。大根とにんじんも、リボン状にスライスしておしゃれにアレンジ。
ヤマサ
カジキの蒸し煮
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本で味が決まる！魚も野菜もたくさん食べれて、素材の色もきれいに仕上がる見た目にもおいしい逸品です！ わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
秋の彩りホイル焼き
旬の食材を詰め込んだ彩り豊かなホイル焼きです。柚子こしょうの風味をプラスした「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をかけてホイル焼きにするだけで簡単！旨味と香りがたっぷりと楽しめます。ポイントあれば大きめのアルミホイル（約30×30cm）を使うと包みやすく上手にできます。
ヤマサ
えびとしめじのポテト豆乳グラタン
だしのうま味たっぷり！色合いも味もやさしい「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」ならではのグラタンレシピを作りました。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
3種のきのこと鮭の旨味バターホイル焼き
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の旨味とまろやかなバターのコクがさけにマッチ。きのこをたっぷり入れることで、食べごたえもあり、しっかり満足できるおつまみに。
ヤマサ
これ!!うま!! さわらのふっくらソテー
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で焼くだけ！ズボラにパパっと作っても、ちゃんとうまうまな「魚のおかず」が出来て、更に「冷凍作り置き」も可！！作るのはちょっと・・・と、後ずさりしがちな魚のおかずが、すぐに食卓へ出せます♪ わかりやすい動画はこちらポイント蒸し焼くことでパサつかず、ふっくらしっとり。ふわふわな身になります♪「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をたっぷりと吸い込んだしめじと一緒に頬張ってください♪
ヤマサ
チキンとトマトのクリーミーチーズシチュー
トマトのさわやか酸味にチーズでとろ～りクリーミーなこく増し♪味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけで決まります。
ヤマサ
いも煮
いも煮は里いもとお肉を使った、東北地方で作られる「汁もの」。「ヤマサ昆布つゆ」で、ほっこりやさしい味に仕上がります。
ヤマサ
秋鮭の和風エスカベッシュ
秋鮭ときのこで作る和風のエスカベッシュは、「ヤマサ昆布ぽん酢」1本だけで簡単味付け！まろやかで味わい深いおいしさが特徴です。 ■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
煮込みハンバーグ in ハートケチャップライス
みんなが大好きな煮込みハンバーグを可愛いバレンタイン風にアレンジ！濃厚なデミ風ソースも「ヤマサ 絹しょうゆ」を加える事で酸味を和らげ、風味の良いまとまりのある味に仕上がります。
ヤマサ
小澤弘之（シェフのすき焼き）
生姜でさっぱり、ラー油でピリ辛、ふたつの味わいがいい感じに融合した、変わりすき焼き。ポイントは、黒ウーロン茶と紹興酒を入れた割り下。紹興酒のいい香りが食欲をそそります！
ヤマサ
えびの包み焼
えびは、高タンパクで低脂肪、糖質はゼロなのでダイエットに最適でな食材。 また、血液をサラサラにし、頭の働きを良くする効果があるＤＨＡも多く含んでいます。ポイント電子レンジのワット数により加熱時間が多少前後します。
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きのことじゃこの和風パスタ 白だし仕立て
きのことじゃこで風味よい味わいに。鮭フレークにほどよい塩気があるので、塩は控えめでOKです。
ヤマサ
ぶりと大根と水菜の鍋
ぶりには、良質なタンパク質と脂質が豊富に含まれています。胃腸の働きを活性化する大根、ビタミンC豊富な水菜と合わせた、ヘルシー鍋。
ヤマサ
きのこのチーズトースト
きのこと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を和えてチーズとともに食パンにのせて焼けばできあがり！忙しい朝でも簡単に作れるので、秋の朝食にぴったりです。
ヤマサ
ツナとキャベツのピリ辛焼きうどん
ゆずこしょうのピリッとした刺激がアクセント。「ヤマサ昆布ぽん酢」とゆずこしょうで味付けした、ピリ辛の焼きうどんです。ぽん酢のさわやかな酸味と、ゆずこしょうの香りと辛味がよく合います。ツナ缶、キャベツ、しめじなど、冷蔵庫の定番野菜で簡単に作れるのも魅力です。ツナに含まれるナイアシンやビタミンEが血流を促し、ゆずこしょうの辛味成分が発汗や代謝を促して冷え性の改善をサポートします。
ヤマサ
山かけきのこうどん
山芋は栄養分を多く含むことから別名「山うなぎ」とも呼ばれ、夏バテの解消などに効果があります。ポイント山芋はでんぷんやたんぱく質の消化を助ける成分がたっぷり。
ヤマサ
鶏肉ときのこの炊き込みご飯
鶏肉ときのこの旨味たっぷり。「ヤマサ昆布つゆ」を使えば、炊き込みご飯も簡単に出来ます。ポイントしそ（大葉）、錦糸卵を添えると彩りもきれいです。
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七夕の和風きのこあんかけオムライス
「ヤマサ昆布つゆ」で炊いた和風のきのこバターライスに、だし薄焼き卵をかぶせて更に和風のあんを少量かけた和風オムライスです。星型で七夕の気分を盛り上げます。
