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「しめじ」のレシピ一覧
鮭とキノコのリゾット
鮭に含まれるアスタキサンチンには、夏の紫外線で疲れた肌を修復してくれる働きが期待できます。隠し味として、仕上げに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れて、旨みと風味がグンとアップします。
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牛肉のハリハリ鍋
「ハリハリ鍋」の「ハリハリ」は、水菜のシャキシャキとした食感からきた表現。大阪を中心した関西地方のお鍋です。本来は鯨の赤身ですが、ここでは牛肉でアレンジしました。ポイント水菜は針のように張った状態がおいしくいただけるタイミングです。シャキシャキとした歯触りを楽しむために、火を通しすぎないことがポイントです。
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アスパラガスとツナの焼き飯
いっぺんに作る時は具材とご飯を別々に炒めてから合わせると良いでしょう。チーズとしょうゆの香ばしさがたまりません。
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豚キムれんこんのこれうま炒め
いつのもの豚キムチにれんこんを加えて食べ応えUP！味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本で。キムチの辛みに旨みと甘みを合わせて食べやすく仕上げます。
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レンジ肉豆腐
レンジを使った時短レシピ。本格的な肉豆腐が、簡単に美味しく出来ます。肉の旨みが豆腐にもよく馴染んで、白いご飯にもピッタリ。
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秋さけとれんこんのぎゅうぎゅう焼き
フライパンひとつ！お魚もお野菜もモリモリ食べられる一品！さっぱりした後味が残暑の厳しい季節にもぴったりです。ポイントフライパンは、26cmのものを使用しました。
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みんなのレシピ：サッパリ♪レモン＆キムチ鍋つゆの寄せ鍋
「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」にレモン汁を入れた、サッパリ味のアジアンテイストなお鍋です。口あたりが良く、レモンの力で風邪予防にも。海老の味噌を吸いながら、鶏軟骨入りのつくねのコリコリ感が最高。家族の笑顔がこぼれます。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「鍋グランプリ2014」レシピオーディションより、RUNEさまのレシピです。
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ぶりねぎ鍋
ブリは青背の魚の中でもトップクラスの栄養を誇り、特にDHA(ドコサへキサエン酸)とEPA（エイコサぺンタエン酸）が多く含まれています。たっぷりの野菜と一緒に！
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海鮮ちり鍋
ちり鍋は、新鮮な切り身を湯につけると、身がちりちりと縮むことから名付けられた、「常夜鍋」の海鮮版。魚介と野菜の旨味たっぷりな鍋です。
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東北のだまっこ鍋
ご飯を練ってだんごのように丸めたものを、香り豊かなごぼうや春菊と煮込みます。「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て」１本と同量の水を加えるだけでおいしくできる、ボリュームたっぷりのお鍋です。
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ツナときのこの大盛りダイエット雑炊
野菜でかさ増しし、ボリュームアップ。お腹も大満足の雑炊です。味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
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白和え
具材を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」でしっかり味付けし、和え衣は甘くクリーミーな仕上がりに。 わかりやすい動画はこちら
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和風オムドライカレー
れんこんや白ねぎ、きのこ類などの和素材に牛ひき肉を組み合わせ、カレー粉にケチャップ×「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えて和風のドライカレーを作りました。れんこんの食感がとっても楽しい一品です。上には洋風のオムレツをのっけてカレーと一緒に楽しみます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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牛ホルモンのおろしトマト鍋
すりおろすことで、トマトをたっぷりいただけるお鍋。トマトのリコピンや牛ホルモンのコラーゲンで、美肌効果もアップします。牛ホルモンは 「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で下味をつけることで臭みが気になりません。〆にはパスタがオススメです。
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夢のBIGハンバーグ
炊飯器で炊き上げる、ユニークなハンバーグ。BIGサイズなので、家族みんなでワイワイとシェアしていただけます。ポイントは、タネに隠し味として「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」。旨みと風味がグンとアップします！
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イタリアン炊き込みご飯
「ヤマサ昆布つゆ白だし」とトマトとオリーブオイルでイタリアンな味わいに。お好みで粉チーズをどうぞ。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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ワンパンでお手軽！お豆腐クリームのマカロニグラタン風
なめらかな豆腐のホワイトソースでヘルシーに仕上げるグラタン風。早ゆでのマカロニを使えば、フライパン一つで作れます！味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本におまかせ！■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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きのこのこれうま煮
冷蔵庫にあまっているきのこだけで簡単にできる1品です。しいたけ、しめじ、えのきを小さく切って煮込むだけ。もう1品ほしいときにおすすめの簡単メニューです。 わかりやすい動画はこちら