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「しめじ」のレシピ一覧
きのこたっぷりすき焼
ローカロリーのきのこ類たっぷりな、ヘルシーすき焼き。溶き卵はもちろん、大根おろしでサッパリといただくのもオススメです。
ヤマサ
鶏肉のチョコレート煮
バレンタインに作りたいチョコレートを使ったメインディッシュ「鶏肉のチョコレート煮」です。ビーフシチューのような味わいで一度食べたら何度も作りたくなるおいしさ。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れることで、和の要素が加わり味わい深くなります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
菜の花の和風リゾット
煮込み不要の即席リゾット。ミルクベースのやさしい味わいに菜の花のほろ苦さがアクセント。簡単に出来るので、ランチタイムなどにもオススメです。
ヤマサ
揚げだし餅のおろしあんかけ
揚げたお餅のサクもち食感がやみつき！きのことおろし入りのあんかけで、疲れた胃腸も喜びます♪「ヤマサ昆布つゆ」を使えば出汁を取る手間が省ける上、昆布の旨味でおいしさ倍増です！
ヤマサ
うま味たっぷり♪きのことズッキーニのまろやか和風ピクルス
「ヤマサ昆布ぽん酢」1本で、ひんやりうま味たっぴりな和風ピクルスが作れます！箸やすめとして、お酒のおつまみとして幅広く活用できる一品です。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見るポイントズッキーニは生でも食べられますが、湯通しすることによって「ヤマサ昆布ぽん酢」の味がなじみやすくなります。酸味が強めなものが好きな方はお酢をお好みで足してください。ひと晩漬け込むとより一層おいしいですよ！"
ヤマサ
きのこたっぷり！和風ガーリックシュリンプ
むきえびときのこで作る、お手軽ガーリックシュリンプ。「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えてちょっぴり和風仕立てに。お酒にはもちろん、ご飯にもぴったりですよ♪■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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ぶりときのこのガーリックぽん酢炒め
ガーリックで味にアクセントをプラス 「ヤマサ昆布ぽん酢」で下味をつけたぶりをにんにくと一緒に炒めました。サラダ仕立てにして野菜もしっかりいただきます。
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おからキノコの照り焼きピザ
生地におからを練り込んでヘルシーに！「ヤマサ 絹しょうゆ」で作った照り焼きソースときのこの相性が抜群。みんなでわいわい盛り上げがるパーティーにどうぞ。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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和風おろしハンバーグ
大根おろしと「ヤマサ青じそぽん酢」でハンバーグもさっぱりジューシーに食べられます。
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ぶりの和風ステーキ
ぶりには、良質なタンパク質と脂質がたっぷり含まれています。 鉄分も豊富に含まれていて、貧血に効果があるといわれています。
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豚肉（しゃぶしゃぶ用）と小松菜のエスニック風小鍋
生姜やごま油をプラスして「ヤマサ昆布ぽん酢」をエスニック風鍋つゆにアレンジ。具材にすぐ火が通るので、手早くできる小鍋です。
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包丁いらず！ベーコンとコーンのうまつゆ炊き込みご飯
包丁いらずdeほめらレシピ♪ベーコンはハサミ、コーンは缶詰、しめじは手でほぐして包丁いらず！「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて炊くだけで、だし汁がしっかりきいたやさしい味わいの炊き込みご飯の完成。鮮やかな食材の色を邪魔せず、色もきれいに仕上がります。具だくさんの炊き込みご飯なら、おかずが少なくても満足！ わかりやすい動画はこちらポイントお好みで塩を振って食べてもおいしいです。ベーコンの塩気とコーンの甘味がアクセントにもなるので、入れた方がより味がしまります。粗挽き黒こしょうはお好みで。ちょっと散らすと味がグッと引きしまります。
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獅子頭と白菜のうま煮
「獅子頭」とは獅子の頭のように大きな肉団子の煮込み料理で台湾のお正月によく作られるそうです。この大きな肉団子に白菜を組み合わせ「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味を調えた、あっさりと食べやすい「うま煮」です。
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きのこバター牛丼
定番の牛丼に、きのことバターをプラスしました。バターの甘みとコクで、ごはんが一層すすみます。 わかりやすい動画はこちら
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具材ゴロッと中華あんかけ丼
野菜たっぷり！中華風のあんかけ丼。うずらの卵は下味をつけておくことでワンランク上のできあがりに♪あんかけなので冷めにくく、寒い季節にぴったりです♪
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水炊き鍋
博多を代表する鍋料理です。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と鶏肉のうま味が効いた、「ヤマサ まる生ぽん酢」をつけてさっぱりと味わう、みんな喜ぶおすすめの一品です！ わかりやすい動画はこちら
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たっぷりきのこのぽん酢アヒージョ（セゴビア風）
使い方色々♪「ヤマサ まる生ぽん酢」の秋レシピ。白ワインで風味をつけるセゴビア風のアヒージョに、「ヤマサ まる生ぽん酢」をプラスした和DEミックスレシピ。シンプルな調理で素材を味わう料理には、手作り感とナチュラル感のある「ヤマサ まる生ぽん酢」が相性抜群です。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイントできたてアツアツも、冷やしてもおいしくいただけます。冷蔵庫で4～5日ストックできます。"
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根菜ときのこのしょうがそぼろ
体を温める効果のある根菜ときのこを使用した鶏そぼろです。しょうが風味がアクセント。■この常備菜を使ったアレンジレシピ「根菜そぼろの和風チーズサンドイッチ」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「根菜そぼろの豆乳スープ」はコチラから♪
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【春爛漫♪お花見弁当】菜の花ときのこのバターぽん酢炒め
お花見などにピッタリなサンドイッチのお弁当♪クリーミーで甘みのあるはちみつクリームは、隠し味に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えることで味が引き締まり、塩気のあるベーコン、酸味のあるトマトと甘めのチーズの相性が抜群です。ポイントこのレシピは、「はちみつクリームのBLTサンド」「フルーティーチキンのトースターパン粉焼き」と組み合わせて、【春爛漫♪お花見弁当】になります。
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これ!うま!!つゆでナポリタン
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」＋ケチャップで奥深い味わいのナポリタンが簡単に完成！いつものナポリタンにぜひ加えてみてくださいね。
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常夜鍋〜豆乳仕立て〜
定番の豚肉とほうれん草の鍋を豆乳仕立てに。「ヤマサまる生ぽん酢」で食べることでクリーミーなのにあっさりといただけます。
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鶏むね肉のまる生おろしぽん酢和え
鶏むね肉をそぎ切りにして、片栗粉をつけてゆでることでつるんとした食感に仕上げます。きのこやかいわれ大根と合わせ、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」でさっぱりといただきます。七味をかけてアクセントをきかせても。
ヤマサ
きのこの昆ぽんバターソテー
きのこのうま味と食感に、バターのコクと、「ヤマサ昆布ぽん酢」の爽やかな風味が美味しさをプラスします。
