料理ジャンル
献立分類
検索対象サイト
「パクチー」のレシピ一覧
ゆで豚のせジャスミンライス
ジャスミンティーで香りよく炊いたご飯にのせて。エスニックだれとライムの酸味で一段とおいしく。
みんなのきょうの料理
長芋ときゅうり、香菜のごま油あえ
にんにくとごま油の香りで、いくらでも食べられるあえ物。長芋は、皮ごと食べるほうが体にいいといわれています。きゅうりは、体の熱と湿気を取り除いてくれます。
みんなのきょうの料理
一度でもサンドシューマイ
シューマイの皮をれんこんにチェンジ！中にもれんこんを入れて、シャクシャクの歯ざわりが楽しい。えび入りの肉ダネはプリッとしていてお箸がすすみます。
みんなのきょうの料理
鶏肉のフォー
鶏肉とニョクマムのうまみが効いたスープがおいしい！たっぷりの香味野菜とともにさっぱりいただきましょう。
みんなのきょうの料理
春雨とえびのエスニック風
時間がたってもおいしいのが、春雨のよいところ。すべていっしょにゆでて、甘辛酸っぱく仕上げます。
みんなのきょうの料理
台湾風豆乳スープ
台湾でポピュラーな朝ごはん。モロモロとした豆乳に、具材の塩けとうまみが絶妙です。仕上げのパクチーとラー油でメリハリのある味に。
みんなのきょうの料理
大根と手羽元のエスニック煮込み
鶏肉の煮込み料理ですが、主役は大根。おいしいスープがしみ込んだ大根は寒い時季のごちそうです。
みんなのきょうの料理
モロッコ料理のワンプレート
モロッコといえば、クスクスの料理。蒸し煮にして素材の味をグンと引き出した野菜や肉、スープを、バターで味つけしたクスクスにたっぷりかけます。
みんなのきょうの料理
鶏砂肝の薬膳煮
砂肝の食感と、薬膳にも使われる八角の香りが食欲をそそります。煮汁ごと冷蔵保存すれば2〜3週間はもつので、常備菜としても大活躍し、お酒にもよく合いますよ。
みんなのきょうの料理
タイ風春雨サラダ
デパ地下おかずでおなじみのタイ風春雨サラダ・ヤムウンセンは、温かい具材と生野菜を合わせたピリ辛のボリュームおかずです。少ししんなりした野菜がおいしい。
みんなのきょうの料理
パクチーどっさり揚げギョーザ
パクチーの風味と肉のうまみがぎっしり！2種のソースも、ビールによく合います。
みんなのきょうの料理
トムヤムなべ
タイのスープ、トムヤムクンの素を使った海鮮なべ。辛みと酸味のきいたスープでカラダを温めましょう。
みんなのきょうの料理
あさりとごぼうのスパイシースープ麺
おいしい水が、あさりとごぼうからいいダシを引き出します。香菜は水でシャキッとさせて。
みんなのきょうの料理
ホット カリフォルニアロール
パーティーなどにもおすすめの洋風ずし。ねっとりとした食感のアボカドと、辛みをアクセントに加えたマヨネーズソースがポイントです。
みんなのきょうの料理
肉だんごの甘酢あん
家でつくる肉だんごは、肉の味を楽しめるよう、つなぎを少なめに。香りのよい甘酢あんをからめていただきます。
みんなのきょうの料理
厚揚げともやしのエスニックサラダ
こんがりと焼いた厚揚げを、たっぷりの野菜といっしょにごまだれ風味のドレッシングでいただきます。
みんなのきょうの料理
シーフードのメキシコ風グラタン
マイルドな酸味で、ほんのりとスパイシー。ホワイトソースを使わないので簡単にできるシーフードグラタンです。
みんなのきょうの料理
たことしょうがの炊き込みご飯
お米がほんのりピンク色に染まって、見た目からもおいしさが伝わります。おもてなし料理にもおすすめ。
みんなのきょうの料理
キャベツのエスニックコールスロー
ナムプラーの香りがポイントのさっぱりサラダです。春の野菜をたっぷりといただきましょう。
