「その他ラーメン」のレシピ一覧

ピーマンと大豆もやしの中華風ぶっかけ麺

ヤマキ

きゅうりとわかめのお手軽ぶっかけ麺

ヤマキ

スーラートマト麺

カゴメ

野菜たっぷりえび塩タンメン

魚介だしのスープは中華麺と相性抜群！たっぷりの野菜と肉を炒めて乗せれば、簡単にタンメンが作れます。

ミツカン

「味ぽん」肉ぶっかけ麺

食べごたえのある肉うどんを「味ぽん」でさっぱりと召し上がれます。

ミツカン

濃厚リコピンのトマト麺

カゴメ

うまかっちゃんグリーン（わさび水菜あおさ）

うまか戦隊！ピリッと刺激のあるグリーン！

ハウス食品

きのことお揚げのぶっかけ麺

ヤマキ

バクチョーミー（肉脛麺）（シンガポール料理）

まろやかな黒酢の酸味が味わえます。現地では、ゆでたワンタンや豚肉の切り身、豚肉のレバー、唐辛子の輪切りなどを加えることも。中華スープと一緒に食べるのが定番です。

ミツカン

和風天津麺

ヤマキ

うまかっちゃんレッド（ハリッサチキン）　

うまか戦隊！食べ応えのあるレッド！

ハウス食品

うまかっちゃんイエロー（チーズ卵コーン）

うまか戦隊！優しい味のイエロー！

ハウス食品

たっぷりレタスの香る生姜かきたま麺（山本ゆりさん　大豆麺使用）

かつおだしのとろみのあるつゆに、レタスのシャキシャキ感がくせになる味わいです。

キッコーマン

なすのごまだれぶっかけ麺

なすをたっぷりのせていただく、濃厚なごまだれ麺です。

みんなのきょうの料理

マーボーめん

市販のラーメンに、マーボーあんをトッピング。体の中からホカホカになるメニューです。

みんなのきょうの料理

煮込みしらたきタンメン

ホッとするあっさり味、でも満足感あり！その秘密はしらたきの煮方にあります。しゃきしゃき野菜をたっぷりのせてどうぞ。

みんなのきょうの料理

鶏肉のラグマン（うどん）

ウズベキスタンで親しまれている麺料理「ラグマン」。野菜や肉がたっぷり入ったスープは、トマト味がベースになり、スパイスやサワークリーム、ハーブの香りが溶け合った、深みのあるおいしさです。コシが強めのうどんを使うと、現地の手打ち麺に近い味になります。

みんなのきょうの料理

サンラータンメン

とろみをつけた、酸っぱくて辛いスープを麺にからめながらいただきましょう。酢は酸味がとばないように、最後に加えるのがポイント。

みんなのきょうの料理

タンメン

タンメンの味つけのコツは、塩と砂糖のバランスにあり！スープは野菜の食感が残るように、軽く煮込みましょう。

みんなのきょうの料理

あさりとごぼうのスパイシースープ麺

おいしい水が、あさりとごぼうからいいダシを引き出します。香菜は水でシャキッとさせて。

みんなのきょうの料理

追憶のタンメン

油を使ず、野菜だけでヘルシーなタンメン。キャベツは必須だけど、たまねぎやほうれんそうを入れてもおいしい。

みんなのきょうの料理

小松菜のタンタンメン

シャッキッとした歯ごたえがおいしい小松菜をタンタンメンにたっぷりとのせました。ひき肉との相性も抜群です。

みんなのきょうの料理

シンガポール風ラクサ

シンガポールの屋台でもっともポピュラーな一品。「ヤマサ かにソース」で海鮮風味の隠し味に。

ヤマサ

豚しゃぶと蒸し茄子のぶっかけ麺

豚しゃぶと蒸しなすをトッピングしたぶっかけ麺です。「ヤマサ昆布つゆ」と梅干しの酸味でサッパリいただきましょう。蒸しなすはレンチン調理で簡単、とっても柔らかくジュシーに仕上がり、豚しゃぶとの相性もピッタリです。蕎そば、うどん、そうめんなどお好みの麺でお試しください。

ヤマサ