「香味野菜」のレシピ一覧
牛しゃぶのリース風
リースを模して盛りつけたメイン料理は、おもてなしにも◎。青じそとバターの風味をきかせたソースが、後を引くおいしさです。
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牛しゃぶサラダ
フレッシュな薬味をたっぷり加えた「しゃぶしゃぶのたれ」をかけるだけ。ボリューム満点のおかずサラダです。
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夏野菜のカラフルたこチャンプル
このレシピは、「いつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ」を使って開発したレシピです（2017年）。[PR]
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白身魚のオリーブソテー
魚は身の柔らかい白身を使ってください。オーブンを使わないので意外に簡単です。
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南イタリア風トマトソースパスタ
トマトの水煮とミニトマトの2種類を使って、奥深い味わいに。「ミニトマト」「香味野菜は控えめ」「麺は堅めのアルデンテ」、この3つが南イタリアらしさのポイントです。
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鶏肉ときゅうりのさんしょう炒め
「実ざんしょうのしょうゆ漬け」で、肉や野菜を風味よく、うまみたっぷりに仕上げます！
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ごぼうと牛肉のしぐれ煮
ごぼうはシャキッとした歯応えを残し、牛肉は柔らかに。ボリューム感もうれしい、しょうがの風味を効かせたしょうゆ味の煮物です。
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鶏むねの梅だれ
むね肉をたたいて薄くして、ゆで時間を短めに。かたくり粉の効果で口当たりなめらかです。梅だれを添えてさっぱりと。
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かつおとそら豆のおかか揚げ
かつおに花かつおをまぶして揚げる「とも揚げ」は、古くからある日本料理です。緑鮮やかなそら豆と盛り合わせて、ごちそうメニューに。
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サクッとジューシー竜田揚げ
揚げたてをほおばると、肉汁がジュワッとあふれる至福の一品！下味は糖分を控えているので、焦げる心配がありません。
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骨付き鶏
骨付きの鶏もも肉に下味をしっかりつけて、オーブンで焼くだけ。にんにくの風味とこしょうの辛みが効いて、後を引くおいしさです。ビールにピッタリ。
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鶏のダブル大根煮
煮汁がからんだ“おろし”といちょう形、ダブル使いの大根は食感の違いを楽しんで。仕上げにふる生の細ねぎは、煮物のよいアクセントになります。
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ふきのとうのリゾット
ふきのとうに合うように、米はあさり汁とだしで煮上げます。便利なふきのとうペーストをつかった一品です。
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アーリオ オーリオ・トマトのホットサラダ
「アーリオ オーリオ」を、柔らかくゆでた野菜に合わせてサラダに。冷めてもおいしく、つくりおきにもピッタリ！
