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「スナップえんどう」のレシピ一覧
ひき肉と豆腐のとろっと煮
オイスターソースでマイルドに仕上げたマーボー風おかずです。野菜をプラスしているので食べごたえがあります。
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スナップえんどうとえびのマヨ炒め
手早く炒めたスナップえんどうはシャキッ、えびはプリッと。仕上げにからめるマヨネーズでコクとまろやかさをプラス。
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豚肉と春野菜のホットサラダ
色とりどりの春野菜を取り合わせた皿は、春の喜びを感じます。豚肉とチーズソースで大満足の一品です。
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新たまねぎの丸ごとおだし煮
新たまねぎならではの柔らかくとろりとした食感を堪能してください。ほんのり甘い煮汁は心と体を落ち着かせてくれますよ。
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バジル・パルメザンチーズの冷製パスタ
「バジル・パルメザンチーズ」は、いわば粉状のソース。冷たいパスタによくからめていただきます。
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豚こまとスナップえんどうの黒ごまソース炒め
砂糖をサラダ油で溶かしたカラメルで炒めて、コクをつけ、黒ごまソースで香ばしく仕上げた炒め物です。スナップえんどうのシャキシャキした食感と甘みがアクセントで美味しい。
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しそ・ベーゼでうれしそパスタ
ジェノベーゼ？いえいえ、青じそを使ったしそ・ベーゼです！ジェノベーゼよりもさっぱり食べられ、仕上げの青じその香りとスナップえんどうの食感が季節感を際立たせています。
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新じゃがと牛肉の甘辛煮
持ち寄りごはんは洋風のおかずが多くなりがちなので、和風味の煮物が一つあるとホッとします。歯ざわりもよく、さっぱりしたスナップえんどうのマリネと一緒に。
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スナップえんどうの塩炒め
強火で手早く炒めるのが、おいしく仕上げるコツです。スナップえんどうの甘みと歯ざわりのよさを楽しんで。
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エダモンドレッシングで春野菜サラダ
うす塩味のだしで、ドレッシングの味つけが、バッチリ決まります！野菜がモリモリ食べられますよ。
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いかとスナップえんどうのサッと煮
皮付きのまま輪切りにしたいかを冷凍します。冷凍なので高温で煮る時間が短く、柔らかな食感になります。
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蒸しサラダ
ベーコンのうまみが野菜にたっぷりとしみこんで、蒸しただけでびっくりするほどおいしいですよ。
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筑前煮
火の通りを考えて時間差をつけて煮る、このひと手間が、具材の個性を最大限に引き出します。
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ツナとじゃがいものトマト煮
ツナ缶とトマトの水煮缶詰。二つのお助け缶詰で、じゃがいもが抜群においしくなります。パンにもよく合います。
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ハンバーグ
中までしっかり焼こうとすると、パサついて堅くなってしまいがちなハンバーグ。片面を焼きつけたら、ふたをしてじっくり蒸し焼きにすれば驚くほどふっくら仕上がります。
