料理ジャンル
献立分類
検索対象サイト
「いんげん」のレシピ一覧
煮豆
大豆は水で戻さずに、100℃前後まで熱した湯に直接入れてゆでましょう。豆の味が強いゆで上がりになります。一度に一袋分ゆでて小分けにしておけば、忙しい日のお助け食材になります。
みんなのきょうの料理
豆腐のミックスグリル
豆腐ハンバーグと豆腐ステーキをぜいたくに盛り合わせた一皿。ダイエット中でもガツンと食べたいときは、これに決まり！
みんなのきょうの料理
いんげんとしょうがの豚肉巻き焼き
おかずにもおつまみにもなる味。香ばしくなるまで転がしながら焼くと、豚バラから脂が出てジューシー。
みんなのきょうの料理
帆立てと青豆の梅ソース
梅と牛乳のまろやかな酸味でミルキーな梅ソースは青豆と相性抜群。帆立はえびや肉でアレンジしてもＯＫ。
みんなのきょうの料理
春のごちそうサラダパスタ
3種の豆が共演する、ぜいたくな一品。イタリアンパセリ、バジルの代わりに、からし菜やレタスなど好みの葉野菜を入れてもおいしい。
みんなのきょうの料理
いかと豆腐のサッと煮
【短時間で加熱！夏のエコレシピ】堅くなりやすい魚介類は、濃いめ煮汁に加えてサッと加熱。火を止めたあと、冷ましながら味を含ませます。
みんなのきょうの料理
手羽中のグリル焼き弁当
バラエティー豊かなお弁当が、グリル一つで完成！手羽中は、余分な脂が落ちてヘルシーに焼き上がります。
みんなのきょうの料理
鶏飯
色とりどりの具をのせた鶏飯（けいはん）を、手軽につくれるようにアレンジしました。盛りつけにもちょっと気配りして、見た目にもおいしく演出！
みんなのきょうの料理
ゆで卵、アボカド、いんげんのサラダ
マヨネーズに半熟のゆで卵を合わせるとまろやかさが倍増します。ねっとりしたアボカド、シャキッとゆでたいんげんも加え、バラエティー豊かな食感に！
みんなのきょうの料理
たっぷり野菜のスチームサラダ
【短時間で加熱！夏のエコレシピ】野菜の持つ水分を最大限に生かして蒸らせば、うまみと栄養分を逃しません。
みんなのきょうの料理
切り干し大根の煮物
大根の風味がしっかり感じられる、素朴な味わいのお惣菜。おいしさの秘訣は、多めの煮汁で、シャキシャキ感を残して煮ることです。
みんなのきょうの料理
ワインで乾杯！ピクニック弁当
クッキングコンテスト2010「愛情たっぷりお弁当部門」決勝大会進出レシピです。
みんなのきょうの料理
初夏野菜のピリ辛あえ麺
ランチョンミートでうまみと食べごたえをプラス。ピリ辛が後を引いて、ついつい食べすぎてしまいます！旬の野菜で試してみてください。
みんなのきょうの料理
ごまあえ
食卓にあと1品ほしいときに重宝されてきた、季節の野菜でつくるごまあえ。温めてからいりごまをすりつぶすと、香ばしさがさらに引き立ちます。ごまの色は、献立や器の彩りによってお好みで選びましょう。
みんなのきょうの料理
フライパンバーベキューライス
薄切り肉だから、柔らかくて食べやすく、フライパンで簡単に焼けます。
