「果菜類」のレシピ一覧

丸ごとトマトごはん

トマトのうま味にツナのうま味が加わって食べ応えのあるおいしさ

キッコーマン

夏野菜たっぷり冷しゃぶサラダ　ピリ辛・中華風だれ

夏野菜をたっぷり使った冷しゃぶメニュー！たれは「味ぽん」をベースに、豆板醤を加えたピリ辛風と、ごま油がきいた中華風を、それぞれお楽しみいただけます。

ミツカン

とろ～りチーズフォンデュの甘熟トマト鍋

カゴメ

トマトとえびの焼きびたし（賛否両論　笠原氏）

えびやトマトのうま味が煮汁にしっかり移り味わい豊か

キッコーマン

タコライス

しょうゆの入ったスパイシーなミートソースで

キッコーマン

七夕トマトそうめん

カゴメ

なすと長ねぎのみそ和え

長ねぎをごま油で炒めることでいっそう風味がよくなります。つゆとみその甘辛だれがよくからんでごはんによく合います。作り置きにもおすすめの一品です。

ミツカン

ゴーヤーのみそマヨ卵炒め

顆粒状のつぶみそだから、炒めものもベタッとせずに仕上がります。ゴーヤーは、体内にこもった熱を冷ましてくれます。※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より

マルコメ

マロニー入り冷しゃぶぶっかけそうめん

マロニーとそうめんの食感の違いが楽しめる簡単涼麺レシピ。大葉の香りとトマトの酸味が絶妙！

ハウス食品

鶏肉の酢入りワイン煮

酢とワインを煮詰めてたっぷりのコクを

キッコーマン

オクラのとろみあん豆腐ハンバーグ

鶏むね肉と豆腐で作るふわふわ豆腐ハンバーグに「追いがつおつゆ２倍」のとろみあんが良く合います。オクラをお好きな野菜に変えても！作り置きにもおすすめの一品です。

ミツカン

和風ミートローフ（下味冷凍）

下味冷凍の解凍不要、オーブンでほったらかし調理のできるおかずです。焼けてからすぐに切ると崩れやすく肉汁も出やすいため、粗熱が取れてからがおすすめです。

ミツカン

数の子ときゅうりのプチトマト和え

ぴりりとわさび漬けを効かせて

キッコーマン

チキンマリネのグリル（下味冷凍）

オーブンでほったらかしなのに、簡単におかずが完成。忙しい日の夕食やパーティーメニューにも！

ミツカン

冷やし中華風さっぱりうどん

冷やし中華をうどんでアレンジしました。「まっことゆず」でさっぱりとお召し上がりいただけます。

ミツカン

ハバネログァカモーレ（アボカドディップソース）

おうちでメキシカン。トルティーヤチップスやスティック野菜と一緒に。

ハウス食品

彩り野菜の豚しゃぶ鍋

ヤマキ

きつねとたぬきのおいなりさん

きつねとたぬきのかわいいおいなりさんです。お子様と一緒にお楽しみください。

ミツカン

バンバンジー

蒸した汁ごと冷ますと、お肉の旨みとジューシーな食感が味わえます。

日本ハム

鶏むね肉とズッキーニのジョン

ジョンは、材料に小麦粉と卵をからめて焼く韓国料理。やわらかく仕上げたい鶏むね肉の調理法にもぴったり！ほんのり甘い玉子の衣と「味ぽん」のさっぱりした味わいがよく合います。

ミツカン

トマトのコンポート

本みりんで煮たコンポートは甘みがすっきりしていてさっぱり

キッコーマン

ゴーヤーのみそ天ぷら

みそを塗ったゴーヤーを黄色い衣で揚げる、沖縄風天ぷらです

マルコメ

彩り野菜のつゆうまポークチャップ（下味冷凍）

「追いがつおつゆ２倍」とケチャップで作るポークチャップです。ケチャップの中にほのかにだしが香り、ご飯のおかずにぴったりです。

ミツカン

蒸し鶏と夏野菜のソテー

中はしっとり、外はカリッとしたソテーを、夏野菜とともに。ポン酢ベースのねぎソースがさわやか！

日本ハム