いさきのグリル パプリカトマトソース
いさきは皮目をパリッと香ばしく焼き上げて
まぐろのステーキ にんにくしょうゆソース
ご飯にもおつまみにもぴったり
磯辺焼き餅【海苔としょうゆが香る人気の定番】
こんがり焼いた餅に、香り高いしょうゆがおいしさを引き立たせます
鮭のてり焼き
しょうゆとみりんのたれに漬けて香ばしく焼き上げて
鮭のだしバターてり焼き（賛否両論 笠原氏）
本つゆとバターで仕上げるてりやきは白いご飯にぴったり！
サーモンのみそマヨ香草パン粉焼き
トースター焼きで簡単・洗い物最小限♪ワインにも合う簡単メインです。
鮭ときのこのぽんずソテー
さっぱりとまろやかで上品な仕上がり
鮭とじゃがいものバターソテー
鮭とごろごろ野菜のボリュームメニュー！
鮭とまいたけのごまバター焼き（賛否両論 笠原氏）
ごまとバターの香ばしい風味で
サーモンのレアステーキ ガーリッククリームソース
サーモンにとろ～りクリームソースを！
きんめ鯛のみそ漬け
香ばしいみその風味にご飯がすすむ
さんまの塩焼き ぽん酢おろし添え
旬のさんまを味ぽんと大根おろしでさっぱりいただけます。
めばるのオーブン焼き フェンネル風味
フェンネルのかすかな苦みと甘い香りが魚によく合う
あじの香草焼き
タイムは魚や肉の生臭みを消す役割で、西洋料理には欠かせないスパイス。普段のあじの塩焼きもタイムを加えて洋風料理に
かじきまぐろのオーブン焼き
ピリッと辛いトマトソースをかじきまぐろにのせて
海鮮焼
香味野菜の風味とごま油が香るたれを絡めて、魚介も野菜もおいしく楽しむ！
