マグロの薬味たっぷり塩糀なめろう
塩糀入りで、旨味UPのなめろうを、どんぶりにしました。
たらのとろとろみぞれあん
とろみをきかせたあんで減塩でも味わい豊かに
鮭のとろとろみぞれあん(トロトロ減塩法)
だしのうま味と香りを効かしたあんをとろりとかけて減塩でも満足感のあるおいしさ!
あんかけ焼きぶり大根(トロトロ減塩法)
焼きつけたぶりの香ばしさととろみで減塩でも食べ応えしっかり!
ひじきとツナの炒め物
ツナのうまみとにんじんの甘みを活かした上品な味わい
もやしとさば缶のにんにく醤油炒め(うちのごはん使用)
包丁もまな板も使いません!ささっと炒めるだけの簡単調理です
さば大根の甘辛てり煮(うちのごはん使用)
しっかり味がしみ込んださばと大根でご飯がすすむ!
1:1の黄金比でつくる!ぶり大根
材料の処理のひと手間で、素材をさらにおいしく。
鮭ときのこの香り蒸し
レンジで作れる簡単メニューです。きのこの種類はお好みで変えていただいても美味しく召し上がれます。
鮭とエリンギのメープルみそ漬け焼き
メープルシロップの風味とみその旨みと魚の相性は抜群です!
まぐろとサーモンのチタタプ風
食材を細かく刻んでつくるアイヌの伝統料理をめんみで手軽にアレンジ!
おわんでつくる桃花寿司
おうちにあるお椀で、かわいらしい桃の花をかたどったお寿司が出来上がります。