さつまいもと鶏肉のオイスター炒め
オイスターソースを絡めて中華風に
いわしのエスカベッシュ
冷蔵庫で2日程漬け込むと食べごろ、ポルトガル風
鶏胸肉の揚げない南蛮漬け
鶏胸肉を使ったフライパンひとつで揚げずに作れるレシピです。南蛮酢の配合を覚えれば、アジ・鮭・豚肉など様々な食材で楽しめます。作りおきにも。
里芋のビーフストロガノフ風
里芋のなめらかな食感を生かして
小あじの南蛮漬け
小あじを使った基本の南蛮漬けです。小あじの下処理を丁寧にし、じっくり揚げることで、骨まで丸ごと食べられます。
かきフライ
タイムを加えた熱湯でひとゆで、かきのくせをおさえます。
チーズを加えて人気の味わいに!ひと口メンチカツ
チーズを加えて、おいしさアップ
定番の牛すき煮【切り落とし肉でお手軽】
コクとうまみがたっぷりしみ込んだ甘辛味
彩りフレッシュピクルス
シャキシャキ感があり、サラダ感覚で食べられるピクルスです。減塩率約25%。
鶏団子が味しみ!鶏つくねと根菜の煮物
鶏のうまみがしみた根菜が美味
カリフラワーと鶏肉の白みそチャウダー
チーズと白みそがよくマッチした、ホワイトチャウダーです。
玉ねぎのファルシー トマト風味
トマトの酸味がアクセント
豆板醤が味の決め手!麻婆豆腐(マーボードウフ)
豆板醤の辛味を効かせて
基本のけんちん蒸し
にんじん、ぎんなんなどを加えて彩りよく
中華の定番!ザーサイとレタスのチャーハン
レタスの歯触りを残して仕上げて