「メンチカツ」のレシピ一覧

チーズを加えて人気の味わいに！ひと口メンチカツ

チーズを加えて、おいしさアップ

キッコーマン

基本のキャベツメンチカツ

キャベツをたっぷり混ぜ込みライトな味わいに

キッコーマン

野菜たっぷりメンチカツ

大豆のお肉とキャベツ、玉ねぎでつくる、ヘルシーだけど食べ応えのあるメンチカツです。

マルコメ

なすのひき肉はさみ揚げ【おべんとうにも向く輪切り版の人気おかず】

サクッと揚げたなすがジューシー

キッコーマン

メンチかつ

隠し味にしょうゆを使って

キッコーマン

糀のチカラで♪ジューシーキャベツメンチ

甘酒の素を加えることでやさしい甘みを加え、ジューシーに仕上げます。

マルコメ

メンチカツ

カゴメ

メンチカツ

赤ワインとしょうゆが肉のうま味を引き出す

キッコーマン

メンチカツ　トマトソース添え

ひと手間加えるだけで、メンチカツがおしゃれレシピに！見た目だけでなく味もおしゃれな一品。

ハウス食品

メンチカツのボリュームサンド

カゴメ

サクッ！ふわっ！キャベツ入りトマトソースのメンチカツ

カゴメ

大豆のお肉で！油揚げメンチカツ

まるで挽き肉！？大豆のお肉と油揚げを使ったメンチカツは、ヘルシーで軽い口当たりだけど、食べごたえは十分です。

マルコメ

おから入り焼きメンチ　たっぷり野菜添え

NHK「名医にＱ:あなたの肝臓　総点検！」で放送

みんなのきょうの料理

キャベツメンチカツ

肉ダネにキャベツをたっぷり加えたジューシーなメンチカツです。生パン粉をつけると、衣がサックサクに！

みんなのきょうの料理

薄切り肉のみそはさみカツ

外はカリッ、中は柔らか。ごまみその味がよくなじんで、ご飯によく合います。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも。

みんなのきょうの料理

和風メンチカツ

周りカリッと、中ふんわり。中に入った野菜の甘さと食感がいい感じ。だし入りソースと相性バツグンです。

みんなのきょうの料理

メンチカツ

炒めたたまねぎとマッシュルームを加えた、ジューシーなメンチカツです。缶詰のドミグラスソースにひと手間かけて、グッと本格的に。

みんなのきょうの料理

ねぎカツ

ふっくらと育った真冬のねぎに豚肉をまいて揚げます。アツアツの芯が飛び出さず、サクッとかみ切りやすいのは表面に入れた細かい切り目のおかげです。

みんなのきょうの料理

ミンチカツ

ハンバーグのタネにマッシュポテトを混ぜて揚げれれば完成のミンチカツ！サクサクで中はフンワリな上等な味ですよ。

みんなのきょうの料理

春キャベツのメンチカツ

キャベツの外葉もムダなくつかいます。メンチカツのタネにキャベツがはいってあっさりおいしくいただけます。

みんなのきょうの料理

メンチカツ

サクサクの衣の中から肉汁がジュワーッ。低めの温度でじっくり揚げるのがポイント。温度が高いと焦げやすいので注意しましょう。

みんなのきょうの料理

焼きメンチカツ

豆腐を加えているので、やさしい味わいに。炒め油、揚げ油をカットして、とってもヘルシー。

みんなのきょうの料理

れんこん入りメンチカツ

れんこんのシャキシャキ感がポイント。食べごたえがあり、満足感もアップ。

みんなのきょうの料理

春キャベツたっぷりのメンチカツ

春キャベツがたっぷり、たまねぎもゴロゴロ。フレッシュな甘みが魅力のメンチカツです。うまみを逃さないように、バッター液を使った衣でしっかりコーティングして揚げましょう。

みんなのきょうの料理