「野菜の和えもの」のレシピ一覧
くずし豆腐のみょうがあえ
「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。みょうがが中途半端に余ったら、さわやかなあえ物にするのがおすすめ。お酒のお供にもぴったりですよ！
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みんなのきょうの料理
りんごといんげんのおろしあえ
揚げ物の副菜によく合うおろしあえです。自家製の昆布甘酢と大根おろしのおかげで、口の中がさっぱりとします。ほかにイクラやなめこをあえたり、焼いたきのこでもおいしい。
10分50kcal0.1g
みんなのきょうの料理
しいたけのキヌア詰め
詰め物にひき肉を使わなくても、トマトジュースとハムで煮たキヌアで十分な満足感！しいたけの軸を加えると、味に深みが増します。
25分240kcal1.5g
みんなのきょうの料理
ひたし野菜のすだち風味
夏の「名残」と秋の「走り」をつけ汁に合わせて、すだちをギュッ。それぞれをよく冷ましてからつけるのが、色よく仕上げるコツです。
25分70kcal1.9g
みんなのきょうの料理
新じゃがなます
じゃがいものなますは、長野県北信地方に伝わる郷土料理。でんぷんの少ない新じゃがでつくれば、間違いなくシャキシャキとした仕上がりに。冷やして食べてもおいしいです。
15分200kcal1g
みんなのきょうの料理
アボカドとトマトの塩昆布あえ
まったりしたアボカドが甘酸っぱいトマトの引き立て役に。濃厚なうまみがくせになるおいしさです。
5分230kcal1.5g
みんなのきょうの料理
ねぎのホイル焼き
「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。ねぎが中途半端に余ったら、ホイル焼きが簡単でおすすめ。ねぎの甘みを堪能できますよ！
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みんなのきょうの料理
ほうれんそうとカッテージチーズの白あえ風
豆腐の水けをきる手間のない、お手軽白あえです。カッテージチーズのやさしい風味と食感がアクセント。
15分160kcal1.6g
