「その他揚げ物」のレシピ一覧

サクふわタラの中華風ケチャップ甘酢あんかけ

カゴメ

コーンバーグ弁当 幼児向け

ハンバーグをひと手間かけて食べやすく、見た目もかわいくつくります。冷めても堅くならないのでお弁当にぴったりですよ。

みんなのきょうの料理

モロヘイヤのふわふわがんもどき

【バランスよく食べさせたい！】モロヘイヤはカルシウムやマグネシウムが豊富。骨づくりに役立つ栄養素が一気にとれます。

みんなのきょうの料理

オツナサンド

まぐろで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

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なすとアスパラの田楽

朝5分でお弁当おかず。春巻と同時に野菜を揚げると早い、お弁当に最適な一品です。

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れんこん餅

粗みじん切りとすりおろし、2種類のれんこんでシャキシャキ、モッチリ。ゆでたえびが、うまみと食べごたえをアップさせます。好みで練りがらしをつけてもおいしい！

みんなのきょうの料理

カリカリ豚バラのポン酢あん

クリスピーに揚げ焼きした豚バラを大胆に盛り、アツアツのポン酢あんでいただきます。

みんなのきょうの料理

えびマヨ風

みんな大好き「えびマヨ」風。マヨネーズをヨーグルトに置き換えておいしくカロリーダウン。

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骨をおいしく食べる骨（こつ）！

みんなのきょうの料理

米なすの鶏みそあんかけ

米なすは、種が少なく、火を入れるとトロリとした食感になります。食べやすく切り目を入れて揚げ、そこに相性抜群の鶏みそあんのせてスプーンで召し上がれ！

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豚カツのベトナム風

ハーブが香る無国籍レシピ。香菜やミントはたっぷりと包むのがおすすめです。

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ｔｅｍａｋｉ（カツ＆マスタードソース）

ｔｅｍａｋｉは”自由！見栄えがする！楽しい！”手巻きすしです。

ミツカン

揚げ豚のもずくあん

もずくのとろみをうまく使えば、料理の幅も広がります。香りの強い食材と合わせるのもおすすめ。

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納豆メンチ

ゆるめのタネで、衣サックリ、中はふんわり。トライする価値ありの、ヘルシーメンチカツです。

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大豆とじゃこの揚げ焼き

ホットケーキミックスを上手に活用して手間なし！食べごたえのある具を入れて、ボリュームアップおかずのでき上がり！おやつにしても喜ばれます。

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揚げゴーヤーの肉みそ炒（いた）め

ゴーヤーは揚げると、苦みがやわらぎサクッとした食感に。甜麺醤（ティエンメンジャン）で甘辛く炒めました。

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みそカツ

定番の豚カツがあっという間に名古屋名物みそカツに！特製のたれがからんでたまらなくおいしいですよ。豚カツソースにややマンネリを感じた人にもおすすめです！

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新ごぼう入りさつま揚げ

少し甘めの味つけで、鹿児島や沖縄の「つけ揚げ」風。甘く味つけすることで、魚のうまみが出ます。

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なすの利久あえ

千利休がごまを好んだことから、ごまを使った料理に「利久」と名がつきます。なすのこっくりした一皿です。

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変わりフライドチキン

柔らかさの秘けつは、鶏むね肉の断面を大きくそぎ切りにすること。粉チーズのコクと塩け、パセリの風味が、あっさり味のむね肉によく合います。

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いかのエスニックさつま揚げ

すり身にして揚げると、油はねが少ないので、揚げ物が苦手な人にもおすすめです。

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ボンジュール（お好み焼き）

タルタルソースで食べる洋風お好み焼き。魚介とソースの相性が抜群です。

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里芋のあられ揚げ鶏そぼろあん

丁寧な下ごしらえで、ねっちりした里芋のおいしさを存分に引き出します。柔らかく煮、冷やしながらじっくりと味を含ませるのがコツです。

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秋さけのじゃがいもあんかけ バター風味

北海道の秋の味覚の代表の秋さけ。切り方に工夫を凝らし、外はカリッと、中はふんわりと。合わせるソースにも名産のじゃがいもを使い、食感も味もやさしく仕上げます。ソースのじゃがいもは、くずれにくいメークインがおすすめです。

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