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「その他揚げ物」のレシピ一覧
揚げ餅のかにあんかけ
余った餅はおやつもいいけど、アレンジ次第では立派なおかずになります。切り餅を素揚げして、とろとろのあんをかけていただきましょう。
ヤマサ
ザクザクフライドチキン
お家で手軽にザクザク食感のチキンが作れます。「ヤマサ 絹しょうゆ」のやわらかでコクのある味わいが、カレーのスパイシーさと相性抜群！鶏肉の旨味が引き立ちます。冷めてもザクザク食感が続くので、作り置きやお弁当にもおすすめです。
ヤマサ
お煮しめリメイクのふわふわがんもどき
細かく切ったお煮しめ、白はんぺん、豆腐を混ぜて揚げ焼きにするだけで、ふわふわな手作りがんもどきが出来ます。ポイントは「ヤマサ昆布つゆ 白だし」！これだけで味が決まります。 「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」がぴったりです。
ヤマサ
カレー香るフライドチキン
カレーの風味が食欲をそそるフライドチキン。骨つきの鶏肉は骨に沿って包丁をいれておくと火がとおりやすく、食べやすくなります。
ヤマサ
里芋まんじゅう そぼろあんかけ
香ばしく揚げた熱々の里芋まんじゅうに、鶏と三つ葉たっぷりのしょうがを効かせたあんをかけていただきます。
ヤマサ
揚げない山賊焼き
長野名物の山賊焼きをアレンジした食べ応えのある一品。通常は鶏もも肉を一枚まるごと揚げるのですが、今回は焼いて作ります。
ヤマサ
きのこと里芋の揚げ物 みぞれあんかけ
おいしく菌活！きのこレシピ。片栗粉をまぶして揚げたきのこと里芋、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った大根おろし入りのみぞれあんかけで冬景色をイメージしました。きのこのおいしさが引き立ちます。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
乾焼芋頭（カンシャオユイトウ）
揚げた里芋をメインに干しえび・ザーサイなどで炒めた中国料理の「乾焼芋頭」。あらかじめ里芋の土臭さを取るために「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で下味、仕上げの照り出しに「化粧油」をすることで”ひと技”が盛り込まれた一品です。
ヤマサ
簡単さつま揚げの酢豚風
お肉の代わりに、さつま揚げを加えた簡単酢豚です。酢豚あんも「ヤマサ昆布ぽん酢」をベースにすれば簡単。昆布の旨味・柑橘の酸味のバランスよい「ヤマサ昆布ぽん酢」1本にケチャップとお砂糖でやさしい味わいの和風酢豚あんが出来ます。さつま揚げの甘さが甘酸っぱい酢豚あんと相性抜群、年代を問わずお楽しみいただけます。
ヤマサ
グリーンピース入りファラフェル（中東風ひよこ豆のコロッケ）
スパイスを効かせたひよこ豆のコロッケは、中東では定番のおかず。旬のグリーンピースも入れて作ります。
ヤマサ
チーズとろ～りキャベツメンチ
人気のキャベツメンチにチーズをプラス！揚げたてをカットすると、とろ～りチーズが顔を出しますよ。ひき肉種には「ヤマサ 絹しょうゆ」とかつお節を練り込みうま味をグンとアップさせました。とろけたチーズがソース代わりになりますが、お好みでしょうゆをちょっと付けてもおいしいです。
ヤマサ
ほくっもちっ！大きなかぼちゃ大根もち
大根餅をハロウィンバージョンでかぼちゃ入り！大きく作りトースターで焼いてみたら息子が顔を作ってくれました。三世代で楽しめる「和ハロウィンレシピ」！「ヤマサ昆布つゆ白だし」と「ヤマサまる生ぽん酢」のフレッシュ感が美味しいです♪※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「ハロウィングランプリ2015」レシピオーディションより、青山金魚さまのレシピです。
ヤマサ
ひじき煮を使った「がんも」
「えっ？これ昨日の残りなの！？」と、まるでリメイクに見えないメイクレシピ。残ったひじき煮を「がんも」にして「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を希釈したつゆ・大根おろしとともにいただくと、これ！うま！！ わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
はんぺん鶏団子のおろしぽん酢絡め
下味も仕上げも「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」1本で決まる！玉ねぎと大根のすりおろしの旨味がたっぷり入っていて、さわやか柑橘の酸味と生しょうゆのまろやかなコクで、お料理がぐっとランクアップします。はんぺんをプラスしてふんわりボリューミー！ごま油で香り良く揚げ、大葉の香りのアクセントもポイントです。ポイント黄身を添えて、つけながらいただくのもおすすめです。
ヤマサ
カリカリ豚バラdeよだれ豚
豚ばら肉を使ったご馳走おかず♪ただただ、お肉をカリカリに焼いて、あとはタレをかけるだけ。豚ばら肉の甘みに、タレの酸味が絡んで、お肉もお野菜もご飯もモリモリいけちゃいます！
ヤマサ
和風フライドチキン
ゆず、青のり、七味唐辛子などの和素材を使った、和風フライドチキンです。香りや辛味がたつので、お酒との相性も抜群。日本酒やビールがおすすめです。しっとりとした大人のクリスマスにぴったりです。
ヤマサ
テンペでつくる！揚げない酢豚風
甘酸っぱいソースと程よい酸味のインドネシア発祥の食材、テンペが相性抜群！
