揚げかじきのレモンじょうゆがけ
カリッと揚げ、レモンだれで
塩糀パウダーで下味とんかつ
漬け置き不要！塩糀パウダーを下味に使えば糀の風味が加わりお肉がやわらかに。
フィッシュアンドチップス
おやつまたおつまみとして食べられるイギリス庶民の代表的な料理
かにのクリームコロッケ
かにを使った本格コロッケです。ローリエの香りとかにの香りがマッチしています。成形する前に冷蔵庫などでよく冷やしてから形を整え揚げることがコツ
豚ヒレ肉のウィンナーシュニッツェル風
くだいたとんがりコーンをつけて焼く
鶏ささ身のマスタード風味揚げ焼き
冷めてもおいしいのでお弁当におすすめ
ポテトコロッケ（園児のお弁当用）
手間と時間を省いて、少量をおいしくつくる
かつおのレアカツ～糀を食べる大根おろし～
レアに揚げたかつおの食感が美味しい。糀甘酒と生しょうゆ糀で漬け込むことで、美味しさが引き立ちます。
豚ヒレ肉のパン粉焼き（園児のお弁当用）
粉チーズ入りのころもだから冷めてもおいしい
なすとズッキーニのインボルティーニ
イタリアの家庭料理”インボルティーニ”を塩糀で！塩糀だけで味が決まり、モッツアレラチーズが溶け出すジューシーなフライです。
かきフライ 和風ソース添え
しょうゆを加えた特製ソースで味わう
えびと鶏ささ身のアーモンドフライ
アーモンドの香ばしいころもをつけて
青じそとオクラのビーフロールかつ
野菜を巻き込んでカロリーダウン
さつまいものコロッケ
揚げずにカリッと焼き上げ低カロリーに
みそカツレツ・ミラネーゼ
みそ&チーズ、発酵食品のコラボ！ちょっとおしゃれなカツレツです。
かつおの香り揚げ
しょうゆとみりんにカレー粉を加えた、ちょっとスパイシーな和風味
