スモークチーズカツレツ
サクッとあげたスモークチーズが香ばしい一品。
クリームコロッケ風
絹ごし豆腐と米粉を混ぜて加熱する時、豆腐の水分量に応じて加熱時間を調整しましょう。米粉に火が通り、とろみがつけば大丈夫です。ハムのピンクととほうれん草の緑が白い豆腐に生えてきれいです。さつま芋の衣も香ばしく仕上がります。
フライドハム添えチーズロスティ
スイス版ハッシュドポテト「ロスティ」に、揚げ焼にして旨みを凝縮させたロースハムを添えて、ワインに合う一品に。
春巻きの皮ピザ ベーコン&オニオン
春巻きの皮がサクサククリスピー
豆乳ミニアメリカンドック
豆乳仕立てのアメリカンドック
明太もちチーズ串カツ
串カツでもおいしい鉄板3素材の組み合わせ!
クリームコロッケの温め方
様子をみながら温めるのがポイントです。
凍みもちのチーズカツレツ
福島の郷土食「凍みもち」に、チーズとベーコンを挟んでカツレツに。凍みもちの草の香りがハーブのようで、チーズとの相性も抜群です。ファストフード感覚で楽しんでください!
大根とハム、チーズのはさみカツ
チーズ、ハム、大根をサンドして、ミルフィーユカツに。和風ドレッシングのだいこんサラダを添えて。
はんぺんともやしのカツ
フワフワのはんぺんともやしの食感が相性抜群!水分多めの柔らかいタネなので、衣はパン粉をまぶすだけ。
ミックスフライ
ビールと泡立てた卵白を衣に入れるのがポイント。軽い衣が家庭でも簡単に楽しめます。
ゆで卵フライ
黄身の代わりに肉ダネがたっぷり詰まったかわいらしい一品です。スコッチエッグより小さくて揚げやすい!
はんぺんカツ
はんぺんは丸ごと揚げてから切ると、切り口がきれい。パン粉に粉チーズを混ぜて味と香りをプラス。
もずくのじゃこ玉
もずくのしっかりとした食感が楽しい、新定番料理。おやきのように、カリカリに焼いていただきます。
アボカドフリットのビーフサンド
フライにしたアボカドがサックリ・ねっとり!ランクアップしたケチャップソースを合わせて!
じゃがいもとツナのおやき
じゃがいもをつぶし、小麦粉をまぶして外はカリッと、中はホクホクに焼き上げました。おやつにもおかずにもOK!
ちくわチーズのトースターフライ
チーズを詰めたちくわに衣をつけてトースターで焼いただけで家族が喜ぶ絶品おかずに!面倒な衣はバッター液を使うことで簡単に。さらにバッター液にマヨネーズと「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を使用することで衣自体に味が付くので、ソース不要でそのまま頂けます。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の深い味わいでちくわが豪華な1品に!■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
豆腐メンチカツの塩みぞれあん
スチームコンベクションで大量調理する揚げない豆腐メンチカツ。少量の油をスプレーして揚げ焼き風にすることで、ヘルシーに仕上げました。
豆腐と生ハムのミラノ風カツレツ
豆腐や青じそを使った、ボリュームはあるけれどヘルシーなカツレツ。衣に「ヤマサごまだれ専科」を使用して風味豊かに仕上げます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
すりおろし高野豆腐のフライ
タンパク質が豆腐の7倍もある、高野豆腐。すりおろして揚げ物の衣にアレンジした、ユニーク・レシピ。食感もサクサクです。
マヨネーズで!揚げずにハムカツレツ
マヨネーズをぬってパン粉をつけて焼くと、揚げずにかんたんにサクサクのフライができあがります。パンに挟んでもおいしくお召しあがりいただけます。