「その他スープ」のレシピ一覧

エリンギのスープ炒め煮

しょうゆの香ばしさで、エリンギをさらにおいしく。

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手羽先ともずくのスープ

手羽先と昆布のうまみ豊かなスープにもずくを加え、アクセントにレモンを1切れ入れて爽やかに。身近な素材を合わせただけなのに、ごちそうスープになります。

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白いんげん豆と豚肉のスープ

白いんげん豆はゆで汁もおいしい！豚肉のうまみと野菜の香りがゆっくり溶け合い、塩を加えるだけでとても豊かなスープになります。

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れんこんと豚肉のとろみスープ

コロッと切ったれんこんを昆布と煮て、風味を引き出します。すりおろしたれんこんがとろみのもと。柑橘（かんきつ）のすがすがしい酸味を添えて。

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ほうとう風スープ

みそ味で鶏肉と野菜を煮て、ゆできしめんを加えるだけでOK。心も体も、温まります。

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具だくさんスープ

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コンソメダブル

1回目はすね肉、2回目はひき肉で、丹念に時間をかけてとるコンソメは、まさに極上スープ。

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豆腐とザーサイのスープ

しゃきっとしたザーサイの食感がたのしいスープです。うまみがたっぷりの煮汁を使いました。

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しょうがともやしのとろみスープ

最初にしょうがだけをじっくり煮出して香りをぐんと高めます。シャキシャキしたもやしと、とろっとしたスープの食感のコントラストが楽しめます。

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さやいんげんのカレースープ

炒めた刻みピーナツがカレーの風味を引き立たせ、春雨が程よいボリューム感をだします。仕上げにレモンを搾って爽やかに仕上げます。

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ガーリックスープ

朝ごはんにもぴったりのボリューム。忙しい朝に嬉しい簡単スープです。

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レンズ豆のスープ

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豆もやしの具だくさんスープ

やさしいうまみのでる豆もやしはスープにうってつけの素材です。ほかの材料もみんな細長く切って食べやすくします。栄養も食べごたえもあり、朝ごはんにも重宝します。

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あさりとグリンピースのおつゆ

プチプチとした歯ざわりが楽しめる、シンプルなスープ。あさりは冷たいだしにそのまま加えて、うまみをたっぷり出します。

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たまねぎのコンソメスープ

牛すね肉を煮たうまみたっぷりのスープでつくる一品です。ほんのりワインの酸味も残って絶品ですよ。

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ゆで豚スープ

ゆで豚に使ったゆで汁もスープに使っていただきます。

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かぶのエコスープ

温野菜の蒸し器の湯をスープに活用します。1つで鍋で2つの料理が同時進行する時間短縮の隠しワザ！

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ハーブ入りコールスローのスープ煮

「ハーブ入りコールスロー」の、一味違う楽しみ方をご紹介。あっさりしたザワークラウトのように仕上げます。

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ソーセージとブロッコリーのスープ

身近な材料でつくれる簡単レシピです。具材を大きめに切ると、食べごたえがアップして、見た目も豪華に。おかず感覚で食べられるスープです。

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ごぼう入りオニオンスープ

ごぼうの香りと食感が、炒めたまねぎの甘さにあうオニオングラタン風スープです。

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わかめスープ

ピリ辛鶏そぼろと鶏スープのアレンジです。

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納豆スープ

牛乳のまろやかさが隠し味。ホッとする健康スープです。

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大豆とベーコンのスープ煮

ベーコンとスープのうまみを大豆にしっかりしみこませます。シンプルだけど奥深い味わい。

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豚だんごの梨スープ

梨は、暑さと乾燥で弱った呼吸器を癒やし、せきを鎮めるといわれています。スープにご飯を加えて、雑炊にしてもおいしい。

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