料理ジャンル
献立分類
検索対象サイト
「その他スープ」のレシピ一覧
春雨とわかめのピリ辛スープ
わかめやハムなど、常備できるものを上手に使い、うまみを引き出しましょう。辛さはとうがらしの切り方で調節。細かく切るとよりピリ辛に。
みんなのきょうの料理
れんこんのスープ
薄切りれんこんの食感を楽しむスープです。ベーコンを加えてうまみと食べごたえをアップ！黒こしょうで全体を引き締めます。
みんなのきょうの料理
洋風スープミックス
干したきのこを数種類ミックスすると、奥行きのある滋味深い味わいになります。たまねぎの甘みを加えることで全体がやさしくまとまります。
みんなのきょうの料理
雑穀と鶏のスープ カレー風味
カレーの心地よい刺激と雑穀のプチッとした食感が食欲をそそります。ボリュームのある食べるスープです。
みんなのきょうの料理
豆腐とボリューム野菜のキムチスープ
白いご飯に合う味なので、丼物に添えても相性よし！キムチは具としても味出しとしても大活躍です。
みんなのきょうの料理
白菜と帆立てのみかんスープ仕立て
フランス料理ではポピュラーな「エーグルドゥース」と呼ばれる甘酸っぱい味つけをヒントに、みずみずしい白菜とジューシーなみかんを組み合わせました。帆立てでうまみとボリューム感を加えたほんのり甘酸っぱくて爽やかな一品。みかんのかわりにオレンジでもおいしい。
みんなのきょうの料理
ボルシチ
ロシアの代表的な料理「ボルシチ」は、肉や野菜がたっぷりの「食べるスープ」です。
みんなのきょうの料理
帆立てとチンゲンサイのスープ
帆立て貝柱のうまみがたっぷり詰まった水煮の缶詰です。缶汁と具材に分けてすべていただきます。帆立てのうまみがしみ込んだ春雨もおいしいです。
みんなのきょうの料理
手羽中とれんこんのスープ
焼きつけた鶏手羽中は、骨までいいだしになります。塩、黒こしょう、レモンを合わせたものにつけながら食べれば、味にメリハリが出ます。
みんなのきょうの料理
ねぎと鶏手羽元の緑茶スープ煮
埼玉県名産の緑茶とねぎを使ったアイデアスープです。香ばしく焼いた鶏手羽元のうまみをベースに、旬のねぎをプラス。シャキッとした小松菜も存在感があります。
みんなのきょうの料理
えびと春キャベツのピリ辛スープ
殻ごと炒めたえびのだしを生かしたアジア風スープです。ナムプラーやパクチーの香りがくせになります。
みんなのきょうの料理
ブロッコリーのスープ東坡肉（トンポーロー）
中国風の豚肉のしょうゆ煮込み、東坡肉をすっきりとしたスープ仕立てでいただきます。
みんなのきょうの料理
新たまねぎと帆立てのスープ煮
新たまねぎは大きく切っても短時間で柔らかくなります。うまみのある帆立て缶を使うので、だしいらずで簡単。
