いかにんじんでおやき
松前漬けの原形ともいわれる「いかにんじん」を具に!”和風ピザ“のようなおやきです。
さぬきまんでがんピザ
NHK「きょうの料理」クッキングコンテスト2013「新・ご当地レシピ部門」の決勝戦出場チームのレシピです。
スイーツピザ
電子レンジで発酵すれば、手軽に本格ピザが完成!具材はアレンジ自由で、デザートやおやつにもおすすめです。
洋風お好み焼き
ホットケーキミックスを使ったほんのり甘いお好み焼きは、カラフルな具で見た目も楽しく!
しらすとわけぎのピザ
わけぎにごま油をからめてトッピング。焼くと香ばしくなっておいしいのです!しらすは焼き上がりに散らします。
マンゴーとパイナップルのトロピカルクレープ
フルーツとホイップクリームをたっぷり巻いた、リッチな味わいのクレープです。仕上げに砕いたナッツ類をふってもいいですね!
お好み焼き
数種類の野菜をたっぷり入れて大きく焼いて、子どもたちが苦手な青のり粉や削り節は別添えにするのが志麻さん流です。
ピザ風お好み焼き
具とトッピングに変化をつけてピザ風に。
マッシュポテト
粗くつぶしたじゃがいもは、そのままでも、アレンジしてもおいしく使えます。
冷凍かぼちゃ
思い立ったらサッと使えるように、すぐ使える状態で冷凍しましょう。
もちピザ
トロ~リ、アツアツのチーズ。具は冷蔵庫にあるものを活用しましょう。
ギョーザの皮で一口ピザ
冷蔵庫の残り物やお好みの具材をのせて、簡単なおつまみを。みんなでワイワイ楽しめます!
ハーブ酵母のピザ
ハーブ酵母を使ったパン生地で手作りピザをつくります。
ヨーグルトピザ
食べたいときにすぐにつくれる、発酵いらずの簡単ピザ。3種のチーズを生地からはみ出るくらいたっぷりのせて焼きます。
クレープ
ホカホカのあたたかさと、優しい甘さで包まれたクレープ。フランスの人々が愛する手づくりの味です。
塩ゆで新じゃが
かんたんストック!皮をむいてゆでておけば、メインにサブにと大活躍します。
ほっき貝の和風チヂミ
チヂミのしっとりとしたやさしい口当たりの中で、ほっき貝の歯ごたえが、心地よいアクセントになります。ほっき貝は2種類の切り方で食感の違いを楽しみましょう。
ポテトスキンピザ
じゃがいもの皮を捨てるのがもったいなくて、ピザの生地みたいに焼いてみたら大成功!ちょっと厚めがおいしいから、皮むきが苦手な人こそ上手につくれます。
ベトナム風お好み焼き
ベトナムの家庭料理を手軽にアレンジします。たっぷりの具材でボリュームがありながらも、ピクルスの効果で軽やかな仕上がりに。
牛たぬきお好み焼き
ソース味じゃなくて塩、こしょう味。具はシンプルに牛肉とわけぎで、揚げ玉でコクをだします。
揚げピッツァ
いろいろな具を準備して、好きなものをはさむスタイルは、ホームパーティーにもぴったり合います。
お好み焼き
大阪や広島とはちょっと違う神戸のお好み焼き。フワッとした生地と、香ばしい豚肉が絶妙なハーモニー。
豚ねぎのしょうゆお好み焼き
甘辛く炒め煮にしたひき肉とこんにゃく、ねぎをたっぷり入れて、関西のねぎ焼き風にします。香ばしいしょうゆの香りが後をひくおいしさ。
もやしのミニお好み焼き
シャキシャキとした食感のもやしに、明太子とチーズがアクセント。小さめサイズで火の通りが早く、ひっくり返すのもラクです。