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「鶏ささみ」のレシピ一覧
白菜のうま煮
魚介と鶏のうまみがしみ出たスープにとろみをつけて、白菜にからめます。長く煮込まないから白菜はシャキシャキ。ご飯にたっぷりかけても！
20分220kcal2g
みんなのきょうの料理
ささ身の揚げ焼き おぼろまぶし
低エネルギーのささ身なら揚げ物でも安心です。おぼろ昆布をまぶしてうまみをアップさせます。
15分150kcal- g
みんなのきょうの料理
鶏ささ身スープの汁かけご飯
良質なたんぱく質がとれる鶏ささ身＆卵に、食物繊維が豊富なカリフラワー＆きくらげ、優秀食材をまとめておいしく！
20分435kcal2.3g
みんなのきょうの料理
トルテリーニ風 水ギョーザ
詰め物をした小型のパスタ・トルテリーニをヒントにした1品です。皮はもっちり、あんはクリーミー。仕上げのひとふりでおいしさが広がります。
50分110kcal0.5g
みんなのきょうの料理
ささ身の前菜
ささ身に華やかな飾りをあしらった、オードブル向きの冷たい料理です。あっさりと上品な味わい。
- 分- kcal- g
みんなのきょうの料理
きゅうりとささ身のライムミント風味
和食でおなじみの「じゃばらきゅうり」を、南国風の爽やかなドレッシングで。ミントもふんだんに加え、「野菜」として味わって。
15分120kcal3g
みんなのきょうの料理
冬 よそゆきふろふき大根献立
「きょうの料理大賞2002」大賞受賞作品です。丁寧にとっただしが利いた、心も体も温まる逸品です。
- 分- kcal- g
みんなのきょうの料理
ささ身の青じそ紅しょうが揚げ
淡泊なささ身に青じそと紅しょうが入りの衣をまとわせ、香り豊かな一口サイズのかき揚げに。青じそは半量ずつ、2回に分けて衣に加えるのがコツ。だんご状にならず、カリッと揚がります。
15分280kcal2g
みんなのきょうの料理
鶏のくず打ち椀
涼やかな食感に仕立てた鶏ささ身を、柳に見立てたそうめんやしいたけとともに仕上げた、爽やかな椀（わん）です。
20分80kcal1.8g
みんなのきょうの料理
ささ身の冷製だんだん重ね
ツルンとした口当たりの鶏肉と野菜などを段々に重ねます。ピーナツバターベースの甘酸っぱいソースをかけて。
20分290kcal- g
みんなのきょうの料理
かぶら蒸しカルボナーラ
イタリアンと京料理が融合した逸品！ふんわり、あっさりしたかぶら蒸しを、濃厚なカルボナーラにからませながら食べます。パスタや具にも昆布のうまみ、かぶらの甘みやほのかな苦みが感じられます。
60分550kcal- g
