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「鶏もも肉」のレシピ一覧
バターチキンカレー
出かける前に肉をつけておけば、あとは焼いて煮るだけのバターチキンカレー。鶏肉の半量はタンドリーチキンとして、半量はカレーとしていただきます。
みんなのきょうの料理
ガパオライス
バジルの香りただよう、ほんのり甘辛味の鶏そぼろをのせて。トロリとした目玉焼きを、混ぜながらいただきましょう。
みんなのきょうの料理
バルサミコチキン
バルサミコ酢とみりんが鶏肉にぴったりのリッチなソースになります。カリカリのローズマリーもおいしく食べられます。
みんなのきょうの料理
白菜の鶏スープ煮
白菜をトロトロに煮込むと鶏肉のうまみがよくしみ込んで、さらにおいしくなります。ひと冬に何度も食べたくなる、やさしい味です。
みんなのきょうの料理
きゅうりと鶏肉の甘酢炒め
きゅうりに鶏肉のうまみと甘酢がよくからみ、白いご飯にぴったりの一品！コクがあるのにみずみずしい。
みんなのきょうの料理
夏野菜の地鶏塩ちゃんこ鍋（野菜１／２日分）
１／２日分の野菜（１人分１７５ｇ）が摂取できるレシピです。お好みで生クリームを入れるとシチュー風になり、味の変化が楽しめます。
ミツカン
これ!うま!!＂のっぺ＂
新潟支店 社員のおすすめレシピ！めんつゆと白だしの良いとこ取り！調味料の合わせが難しい＂のっぺ＂の味付けが簡単に決まります。「ヤマサ ぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」で作ると、色も綺麗で甘みもある、母の作ってくれた懐かしい味に仕上がります。夏は冷やして食べても美味しいです。
ヤマサ
はちみつぽん酢のチキン南蛮
チキン南蛮を美味しく仕上げるポイントは、タルタルソースより揚げたてチキンに絡ませる甘酢。「ヤマサ昆布ぽん酢」の昆布の旨味とはちみつのコクが効いた甘酢で、味わいをグッと格上げできます。
ヤマサ
チキンとじゃがいもの洋風炒め煮
「ヤマサ昆布つゆ」×オリーブオイルで作る洋風な1品。ごはんのおかずや、お酒のおつまみとしてもよく合います。じゃがいもは皮ごと使うとおいしいです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
旨辛サムゲタン粥
サムゲタンに入れるお米の量を、とろみ出しのためではなくお粥として食べるためにたっぷり入れて煮ます。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本で、出汁の効いたやさしい味のお粥に。豆板醤とラー油でピリッとした刺激がアクセント。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
さっぱり昆布ぽん酢鶏丼
鶏肉のうま味、昆布のうま味、ぽん酢のさっぱりさを掛け合わせたおいしい簡単丼です。玉ねぎはシャキシャキ感を残すのがポイント！忙しい日のご飯としてもおすすめです。
ヤマサ
鶏肉と野菜のスープカレーつけ麺
サラサラのスープカレーを鶏×「ヤマサ鮮度生活北海道昆布しょうゆ塩分カット」のうま味で作り、麺を添えてつけ麺として楽しみます。これ1品でタンパク質も野菜もすべて摂れます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
鶏もも肉のねぎのしょうゆマリネ和え
話題のお料理インスタグラマー＠utoshさん監修の常備菜レシピ♪ポイント「ねぎのしょうゆマリネ」の作り方はコチラから。
ヤマサ
昆布つゆ白だし＂のっぺ＂
新潟支店 社員のおすすめレシピ！新潟の郷土料理＂のっぺ＂を簡単に、料亭風の澄んだ色合いに仕上がるよう「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使って作りました。ポイント昔から家庭で作られていた＂のっぺ＂は、しょうゆ色で数種類の調味料（しょうゆ・みりん・酒・塩等）を使うため、味のバランスが難しかったのですが、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使うと簡単に味が決まり、しかも透明感のある上品な色合いに仕上がります。干ししいたけの戻し汁と「ヤマサ昆布つゆ 白だし」の旨みの相乗効果で、おいしいだしのハーモニーが生まれます！材料さえ刻んでしまえば、あとは煮るだけ。（しかも短時間）味付けもカンタンなので、煮物初心者にもおススメです。
ヤマサ
山盛りキャベツのヤンニョム風チキンサラダ
旬の春キャベツをおいしく食べつくすアイディアレシピ。山盛りキャベツにチキンソテーをのせて、ヤンニョム風ピリ辛ドレッシングでいただきます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイントパンチのある味付けには、豊かなうま味と華やかな香りの「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」がおすすめです。"
ヤマサ
鶏大根のてり煮
甘辛味のとろとろ大根に、鶏肉のうま味がしみたほっこり煮物。大根は焼いてから煮ると短時間で味がしみしみに。鶏肉も下味をつけることで、臭みが取れ、柔らかく仕上がります！
ヤマサ
これ!うま!!テリヤキチキンバーガー
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で照り照りに仕上がったチキンステーキを挟んだホットサンド。ボリューミーかつジューシーなチキンにマスタードの酸味を加えてさっぱりと食べられます。マスタードのプチっとした食感や、しいたけや長ねぎの和食材との相性も絶品です。■ショート動画はこちらからチェック♪ポイント鶏もも肉は焼く前に常温に戻し、フライパンでじっくり焼き上げるのがコツです。
