「鶏肉」のレシピ一覧

スパイスをブレンドして作るバターチキンカレー

ナンと合わせてもおいしい！

ハウス食品

鶏もも肉の梅煮

鶏肉を色よく焼いたあと、梅干し入りの煮汁で煮ます。白いご飯によく合う主菜の常備菜です。

みんなのきょうの料理

ひじきとクレソンのサラダ

キューピー

小松菜とささ身のわさびぽんず和え

生ぽんず×オリーブオイル×わさびで、いつもの和えものがグレードアップ！

キッコーマン

下味5分！ごま衣の唐揚げ

塩糀パウダーのやさしい塩味に、ごま風味の効いた唐揚げです。

マルコメ

けんちんうどん

ヤマキ

ホットプレートで作るなすとゴーヤの鶏キムチ鍋

ミツカン

鶏むね肉と新たまねぎの照り煮

鶏むね肉に新たまねぎと絹さやを合わせて、春のおいしさを楽しめる一皿に。肉はかたくり粉をまぶし、ふたをして蒸し煮に。しっとり柔らかく仕上がります。

みんなのきょうの料理

フライパンパエリア

サフランは使わず、カレー粉で。道具はフライパンひとつです。たっぷりの夏野菜に鶏や魚介のうまみが加わった、夏の盛りに食べたいパエリア。人が集まる夏休みのごちそうにどうぞ。

みんなのきょうの料理

いり鶏

根菜はきちんとアクぬきをし、しっかりといりつけます。この手間こそ、ふだんのおかずとおせちの違いです。

みんなのきょうの料理

鶏肉の赤ワイン煮込み

今回は鶏肉を煮込んで柔らかさを楽しみます。赤ワインを煮詰めたソースは口の中に広がります。

みんなのきょうの料理

クリスピーしょうゆチキン

カリッカリのころもの秘密はコーンフレーク！スナック感覚がたまらないおいしさです。

キッコーマン

ローストチキン

ジューシーに、そしてパリッと仕上げます。焼き上がったら、肉を休ませることもポイントです。

みんなのきょうの料理

カレーライス

丁寧に炒めたたまねぎとスパイス。フレッシュバジルとチキンを加えて、夏らしく香り豊かな一皿に仕上げました。

みんなのきょうの料理

とろろナベ

ミツカン

チキングリル 味噌ゆずこしょう添え

酢みそとゆずこしょうは相性抜群！肉料理にも。

マルコメ

5種類のスパイスで作るチキンカレー

スパイスで作るカレー

ハウス食品

鶏むねカシューナッツ炒め

ふっくら柔らかな鶏むね肉と香ばしいカシューナッツとのハーモニーが楽しい、定番の炒め物。揚げずに炒めてヘルシーに仕上げた、家庭でつくりやすいレシピです。

みんなのきょうの料理

鶏とキャベツの塩蒸し焼き

使うのは少しの食材と、たったひとつの調味料。とにかく簡単！なのにおいしい！

みんなのきょうの料理

鶏のカリカリナッツフライ

ミツカン

菜の花とささみのジェノベーゼ（大豆麺細麺使用）

菜の花のほろ苦さとチーズのコクが絶品

キッコーマン

鶏もも肉のにんにく照り焼き

甘辛いたれに、にんにくを効かせて食欲増進。消化を助ける大根おろしをたっぷり添えて。

みんなのきょうの料理

シチューミクスで作るチキンマカロニグラタン

ホワイトソースが簡単に！

ハウス食品

大根と鶏肉のみそ煮

厚めに切った大根の味のからんだ表面と、みずみずしさの残った内側のコントラストがおいしい。あまり長く煮込まないのがポイント。

みんなのきょうの料理