「鶏肉」のレシピ一覧
しっとり鶏ロース
表面だけ焼いた鶏肉を熱い煮汁につけるだけで、あとは時間がおいしくしてくれます。しっとり柔らかな鶏ロースです！
みんなのきょうの料理
クリームシチュー
やさしい味わいがおいいしい定番のシチューです。白いきれいな色に仕上げるために、ホワイトソースはあとから加えます。
みんなのきょうの料理
濃厚うらごしトマトのバターチキンカレー（ぎゅっと濃縮うらごしトマト使用）
ぎゅっと凝縮されたトマトのうま味とバターのコクでやみつきになるチキンカレーです！
キッコーマン
しょうがたっぷりピラフ
フワーッとしょうがが香りたつ絶品ピラフ。鶏肉の脂やうまみと合わさると、しょうがの辛みがとんで食べやすくなります。お餅を加えて炊くので、もっちりおこわ風です。
みんなのきょうの料理
みそバター肉じゃが
いつもと少し違った肉じゃがです。バターとみその組み合わせが非常によく合います。
マルコメ
鶏むね照り焼き
甘辛の煮汁をつややかにからめた照り焼きは、和風の人気おかず。鶏むね肉は繊維を断ち切ってそぎ切りにすると、火通りと味のしみ方が抜群によくなります。香ばしく焼いてから、煮汁をたっぷりからめましょう。
みんなのきょうの料理
鶏肉のビネガー煮
フランスでは国民食といってもいいほどポピュラーな一品。カリッと香ばしく焼いたジューシーな鶏肉をビネガーとトマトのうまみたっぷりの煮汁で仕上げます。
みんなのきょうの料理
五目炊き込みご飯
根菜やきのこが入ってにぎやかな炊き込みごはん。米はあらかじめ吸水させ、具は煮てから合わせて炊く方法がおすすめです。
みんなのきょうの料理
鶏ときゅうりのそうめん ピリ辛パン粉のせ
南イタリアでは粉チーズがわりにパン粉をパスタにかけるなど、よく使われる食べ方です。
ミツカン
きのこクリームチキン
電子レンジでチンするだけのきのこのホワイトソースを鶏のソテーにかけた一皿。パンやパスタに合わせても。
みんなのきょうの料理
しょうゆ味のフライドチキン
「家でもこんなにおいしくできるんだ！」とびっくりしてください。周りはサクサク、中はジューシーでふっくら。鶏肉自体のおいしさに驚くフライドチキンです。
みんなのきょうの料理
手羽先と長芋の黒酢焼き
香ばしく焼き上げた手羽先と、シャリシャリほくほくの長芋。甘酸っぱいアンがベストマッチ。おかずにも、おつまみとしても大人気。
みんなのきょうの料理
チキンヨーグルトカレー
ヨーグルトとトマトジュースで煮込むとまろやかな味わい。市販のルーを使わなくてもとろみがつきます。
みんなのきょうの料理
手羽先のみぞれあんかけ（八代目儀兵衛）（基本のおかずつゆ使用）
香ばしい手羽先に甘辛いみぞれあんがたっぷり絡んでご飯がすすむおいしさ。
