「鶏肉」のレシピ一覧

ロールチキン

もも肉をロール状に巻いて焼いた、究極のチキンソテー！皮はパリッ、中はしっとりジューシーに焼き上げ、もも肉ならではのおいしさを最大限に引き出します。シャキッとした新たまねぎのソースで春らしさをプラス。

みんなのきょうの料理

新じゃがと鶏肉のオーブン焼き

新じゃがと鶏肉にオリーブ油をかけてオーブンで焼くだけ。簡単です。

みんなのきょうの料理

茶碗蒸し

蒸し器いらず、なべ一つで茶碗蒸しをつくります。寒い冬に食べたい和食をお手軽につくりましょう。

みんなのきょうの料理

スパイスでつくるトマトチキンカレー

３種類のスパイスで手軽に作れる

ハウス食品

鶏つくねの燻製チーズ鍋　地鶏スープ仕立て

途中、スモークチーズを入れて、味を変えて楽しみます。スモーキーな風味が新しい味わいのお鍋です。

ミツカン

レンジで簡単！鶏アボカドのやみつきうまだし和え（山本ゆりさん）

加熱でホクホクしたアボカドの食感が楽しい！だしのうま味で箸がすすむおいしさです

キッコーマン

鶏むね肉のタンドリー風

余分な皮と脂肪を取り除いた鶏むね肉を、香味野菜とカレー粉、ヨーグルトでマリネにして、下味と香りをプラス。ダイエット中でも工夫しだいで満足感をアップできます。

みんなのきょうの料理

油淋鶏(ユーリンチー)　ねぎしょうがだれ

甘酸っぱいたれでごはんが進む！

ハウス食品

はちみつ鶏のグリル

はちみつとナムプラーでマリネした鶏肉は甘辛味がくせになるおいしさです。

みんなのきょうの料理

ポトフ風　フライパン鍋

フライパンで手軽にポトフ風の鍋が作れます。野菜そのものの味をお楽しみいただけます。

ミツカン

揚げさつまいもと根菜の甘酢あん

甘酢あんとの相性が抜群のさつまいもをはじめ、素揚げにした根菜が勢ぞろいの一品です。

みんなのきょうの料理

親子丼

栄養たっぷり、この一品で1食になるのがうれしい親子丼。フライパンと鍋ぶたさえあれば、簡単につくれます。

みんなのきょうの料理

蒸し鶏のあんかけ

しっとりとした蒸し鶏に、ツヤツヤのあんをかけて。

みんなのきょうの料理

いり鶏

飾り切りをふんだんに用いて、姿もあでやかに仕上げます。お正月も野菜たっぷりで健康的に。

みんなのきょうの料理

スパイス3種カレー

ターメリック、カイエンヌペッパー、コリアンダーの基本のスパイスを使ったカレーです。各工程で、きちんと水分をとばしてから次に進むのがコツ。

みんなのきょうの料理

かぼちゃとブロッコリーのクリーミー鍋（野菜１日分）

かぼちゃの甘さが溶け込んだクリーミーなごま豆乳鍋です。この鍋で１日分の野菜（１人分３５０ｇ）が摂取できます。

ミツカン

長芋と手羽先のオーブン焼き

焼きたての手羽先と皮つきの長芋をダイナミックにほおばりましょう。むっちり、ジューシーな手羽先と長芋のホクホク感に大満足です！

みんなのきょうの料理

にんじんとささみのオレンジサラダ

キューピー

スパイスで作るスープカレー

ごろごろ具材とスパイスのきいたスープがおいしい！

ハウス食品

スパイシーフライドチキン

スパイス入りの下味と二度揚げがおいしさの秘けつ。いつもより大きくてジューシーなフライドチキンはおもてなしにぴったり！

みんなのきょうの料理

昭和35年の「チキンドーリア」

昭和35年当時の味をそのまま再現！シンプルでヘルシーな味付けです。

みんなのきょうの料理

お花のケチャマヨオムライス

カゴメ

ロメインレタスと鶏ささみのキムチマヨネーズ和え

ロメインレタスと鶏ささみに、キムチがよく合います。おつまみにもぴったりなメニューです。

キューピー

大根と鶏のオイスターソース煮

トロトロの大根とジューシーな鶏肉に、オイスターソースがしっかりからんだうま煮です。ご飯と一緒にほおばれば、幸せの味！

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