「鶏肉」のレシピ一覧

干ししいたけと鶏手羽のしょうゆ煮

しいたけと鶏のうまみを引き出すように、トロリと煮込んだ至極の一品。

みんなのきょうの料理

鶏のから揚げ

外はカリッと、中はふっくらジューシーに。

みんなのきょうの料理

新じゃがのごま煮

定番の肉じゃがも、みずみずしい新じゃがを使って、ひと味違った料理に。

みんなのきょうの料理

バターでコク増し♪洋風ごま豆乳鍋

「ごま豆乳鍋つゆ」にバターを加えて洋風アレンジ！ さつまいものやさしい甘さとバターの風味が相性◎な鍋です。バターを加えることでスープにコクがプラスされ、〆のパスタもおいしくいただけます♪

ミツカン

カレー南蛮そば

鶏肉と長ねぎにしっかり焼き目をつけて香ばしく

ハウス食品

ゆで卵と鶏のマヨマスタード焼き

ゆで卵をおしゃれにアレンジ。鶏むね肉は粒マスタードをからめて焼けば、パサつかずしっとり。

みんなのきょうの料理

白菜と鶏手羽中のフライパン蒸し

鶏肉のうまみやレモンの酸味が、くたくたの白菜になじんで美味！

キッコーマン

簡単タンドリーチキン

フライパンで簡単

ハウス食品

鶏手羽中と大根のフライパン蒸し

手羽中と野菜のうま味が、深く煎ったごまのコクとよく合います。クリーミィでまろやかな深煎りごまドレッシングにトマトジュースを加えた、フルーティーな味わいのつけだれをおたのしみください。

キューピー

シンプル簡単！ほろほろ鶏手羽元カレー

鶏肉のおいしさ溶け込むカレー

ハウス食品

ピリ辛！鶏肉のキャロット煮込み

カゴメ

鶏肉のはちみつ焼き

肉を柔らかくする働きがあるはちみつの効果で、ふっくらとジューシーな仕上がりになります。

みんなのきょうの料理

しめじたっぷり！チキンの簡単トマトクリーム煮

みりんでやわらかな甘みをプラス

キッコーマン

焼肉のたれ1本で！鶏肉としめじのスタミナ炒め

カットしめじと焼肉のたれで簡単！シャキッと甘辛炒め

キッコーマン

【下味冷凍】揚げないチキン南蛮 〜鶏もも肉の糀甘酒ポン酢漬けアレンジ〜

甘酢をからませる必要なし＆タルタルソースも混ぜるだけ。少し手間のかかるチキン南蛮がとっても手軽に作れます！

マルコメ

煮鶏

パサつきがちな鶏むね肉は、表面を焼きつけてから煮て、煮汁の中で余熱で火を通すと、しっとり仕上がります！

みんなのきょうの料理

チキンマサラ

スパイスを使いこなした本格的インドカレー。チキンはヨーグルトでマリネしておくと臭みがなくなり、柔らかく仕上がります。

みんなのきょうの料理

フライパン１つ！こんがりチキンのとろうまグラタン

炒めたパン粉を使って、オーブン不要の簡単グラタン！　レシピ動画サービス 「クラシル」でも紹介中！

ハウス食品

焼きれんこんとかぼちゃのあえサラダ

キューピー

【下味冷凍】　とろとろ白菜のごま豆乳シチューライス

下味冷凍することで白菜がとろとろになります。「ごま豆乳鍋つゆ」で和風のまろやかな味わいになり、ご飯との相性もばっちりです。

ミツカン

油淋鶏（ユーリンチー）

揚げ鶏にたっぷりの甘酢をかける、人気の中国料理です。揚げたてのアツアツに、手づくりだれをジュッとかけてさっぱりいただきます。

みんなのきょうの料理

鶏肉こんがりカレー

香ばしく焼いた鶏肉がポイント

ハウス食品

鶏ささ身のピカタ

パサつきやすい鶏ささ身ですが、卵衣をつけて焼くと、驚くほどジューシーになります。酸味のきいたフレッシュトマトのソースをかけて味も見た目も大満足の一皿に。

みんなのきょうの料理

梅とささ身の和風パスタ

野菜は皮むき器で長い薄切りにしていためると独特の食感が出て、アクセントに！

みんなのきょうの料理