鶏肉」のレシピ一覧

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きゅうりとささ身のごまあえ

鶏ささ身をゆでたその汁をあえ衣にも加えましょう。削り節のうまみもきいて、ご飯にぴったりのごまあえになります。

20160kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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ごちそうお煮しめ

野菜を飾り切りした、お正月らしいお煮しめ。皮を焼いた鶏肉を使うと、より深みのある味わいになります。

60300kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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鶏もも肉のガパオライス

10657kcal2.7g
レシピサイト:日本ハム
日本ハム
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鶏から揚げの南蛮づけ弁当

みんな大好きな鶏から揚げのメニュー。フライパン1つで3つのおかずをつくります。少しアレンジすれば幼児用も同じくつくれますよ。

10400kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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鶏むね肉のはちみつみそ漬け

まとめ買いした肉を下ごしらえをし、冷凍しておけば、調理もラクラク!パサパサしがちな鶏むね肉は、はちみつを加えればしっとりします。

5540kcal5g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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鍋焼きうどん

うどんと具、うどんだしを土鍋に合わせて火をかけるだけででき上がり!夜食にもピッタリです。

10540kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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たたき鶏ときゅうりのトマトだれ

下ごしらえは包丁いらず。たたいて、ちぎって、すりおろすだけ。揚げ焼きした鶏むね肉とたたききゅうりに、すりおろしたトマトのたれをからめてさっぱりといただきます。

7360kcal2.8g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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鶏ささ身のフライパン蒸し

おいしい蒸し鶏がフライパンで簡単につくれます。お好みのしょうゆだれをかけて召し上がれ。

15170kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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さっぱりから揚げサラダ

5337kcal3.3g
レシピサイト:キューピー
キューピー
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鶏レバにら

鶏レバーはコクがありながらもあっさりした味わいで、柔らかくシャキシャキした新にらと相性ばっちり。レバーを焼くとき、油がはねるので気をつけてください。

20150kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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チキンピラフ

洋風ご飯の基本となる一品。具を入れずバターライスにしたり、魚介を炊き込んだりと応用自在です!もちろんそのままでもおいしくいただけます。

45410kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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だししみねぎ大根(うちのごはん使用)

野菜たっぷり味しみおかず!しょうがの風味がアクセント

10194kcal1.7g
レシピサイト:キッコーマン
キッコーマン
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ブロッコリーとかぼちゃの香ばしガーリック炒め(うちのごはん使用)

にんにくの風味が効いた野菜たっぷりガッツリおかず!

10260kcal1.4g
レシピサイト:キッコーマン
キッコーマン
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野菜でトロリ! チキンカレー

骨つき肉でボリューム感を出します。カレールーではなくカレー粉を使うことで、エネルギーダウン。

25580kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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冬野菜のブレゼ

少ない水分で食材を蒸し煮にするブレゼは、グッと凝縮されたうまみを味わえるのが醍醐味(だいごみ)!肉も野菜も好みのものにかえてOKですが、食材に合わせて煮る時間や水分量は調節してください。

40280kcal1.8g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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けんちん風酢ープ

お酢は後からお好みに応じて加えても美味しくいただけます。

20108kcal1.6g
レシピサイト:ミツカン
ミツカン
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ごぼ鶏

鶏のから揚げとごぼうチップスが合体した、カリッとスナック感覚の一皿。香りと歯ざわりで肉の存在感をごぼうが効果的に引き立てます。

30440kcal1.5g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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鶏むね肉のピカタ

たっぷりまとわせた卵とチーズの衣が肉のうまみを守るので、外側はこんがり、中はふっくら、柔らかい蒸し焼き状に。

15380kcal1.7g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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柔らか塩鶏のスープ煮

鶏むね肉の淡白な味わいを生かし、だしやスープを使わずにフライパンでつくれます。鶏肉に塩と砂糖をすり込み半日間おくことで、肉のうまみを引きだした一品です。

25190kcal1.9g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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しっ鶏ハム

鶏肉のうまみが詰まった「しっ鶏ハム」は、冷蔵庫にストックしておけば、ゆでるだけ!バンバンジー風など幅広くアレンジできます。

5590kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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鶏むね肉のサラダラタトゥイユソース

20193kcal1.3g
レシピサイト:カゴメ
カゴメ
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しょうゆだけから揚げ

漬けおき不要! スナック感覚! ガリっと香ばしいしょうゆ味がやみつきです。

20350kcal1.8g
レシピサイト:キッコーマン
キッコーマン
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鶏南蛮 ごまぽんソース

15395kcal3g
レシピサイト:ミツカン
ミツカン
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チキンナゲット

人気のチキンナゲットを気軽に手づくり。細かくたたいた鶏むね肉を使うから、あっさりしていて、外はサクサク、たまねぎの歯ざわりもきいています。2種類のパン粉と2つのたれで、いろいろなおいしさが楽しめます。

2045kcal0.1g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理

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