「米」のレシピ一覧

豚肉とザーサイのおこわ

豚肉はやや厚めに切っても圧力なべ効果で柔らかく仕上がります。ボリューム満点のおこわです。

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洋風ちらしずし

合わせ酢を使わずに、グレープフルーツのやわらかな酸味と香りで食べる、爽やかなちらしずしです。刺身とアボカドをマリネしてのせるだけで華やかな一皿が簡単にでき上がります。

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照り焼きチキンライス弁当

鶏肉に甘辛い味をつけた和風のチキンライス。大きくゴロンと切った具はおかず感覚。副菜は1品で十分。

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お好みビーフカレー

肉だけのカレーを多めに作って冷凍保存。食べるときにお好みの野菜をたっぷりのせて、栄養バランスもバッチリ！

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豚肉としょうがのおこわ

電子レンジで簡単に出来る、シンプルなおこわです。塩をした豚肉のうまみと、しょうがの食感や風味がポイント。中国風の味つけは、しょうゆ、オイスターソース、紹興酒の割合を「1：1：1」と覚えておくと便利ですよ。

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えびカレー

ココナツミルクでマイルドに仕上げたカレーです。えびは堅くなるので、煮込みすぎに注意。長く煮込まずにできますよ。

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フライパンドリア

カリカリパン粉が香ばしい！フライパンでできるドリアです。

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しいたけの照り焼きバーグ

大きくて肉厚なしいたけにハンバーグのタネを詰めて照り焼きに仕上げます。

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ホット カリフォルニアロール

パーティーなどにもおすすめの洋風ずし。ねっとりとした食感のアボカドと、辛みをアクセントに加えたマヨネーズソースがポイントです。

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さばの棒ずし

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ソーセージのレンジチャーハン

【買いおき食材を利用して】暑いときこそ電子レンジが大活躍！温泉卵をくずして混ぜながら、味の変化を楽しんで。

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ミックスピラフ

火も包丁も使わず、ストック食材だけでできるピラフ。ツナ缶の代わりに帆立て缶やウインナーでも美味です！

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そぼろ丼

甘辛味の鶏そぼろと、ほんのり甘い卵そぼろは相性バッチリです。ご飯にのせたら2色で色鮮やかに。お弁当にも最適。

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甘えびのちらしずし

ミツカン

ターメリックライス

カレーにぴったりなターメリックライス。いつものカレーも本格的になります。

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たことしょうがの炊き込みご飯

お米がほんのりピンク色に染まって、見た目からもおいしさが伝わります。おもてなし料理にもおすすめ。

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カニカマとアボカドのせ丼

ヤマキ

楽楽ばらずし

見栄えよくおいしい、華やかなおすしをどうぞ。つくるのに手間のかかるばらずしもちょっとした工夫で簡単に。

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たけのこご飯

新物のゆでたけのこを炊き込みご飯に。旬の香りを楽しみましょう。油揚げを加えてコクとうまみをアップ！

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スープチャーハン

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ケチャップで簡単！シーフードパエリア（リコピンリッチトマトケチャップ使用）

フライパンひとつで！リコピンリッチケチャップの濃厚なコクと魚介のだしがよく合います

キッコーマン

ビーフストロガノフ

ロシアを旅したときの思い出の味で、寒い地方で添えるじゃがいもをピラフにかえ、食べやすく、つくりやすいアレンジを加えた一品です。

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白菜と豚バラ肉のクッパ

白菜をしっかり味わうために、スープは調味料を控えめに。その分、にらとみつばのジャンでアクセントをつけます。

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大根とひき肉のコロコロカレー

大根の風味とカレー粉のスパイシーさは相性バツグン。じっくり煮た角切り大根もなめらかな口当たりに。

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