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「米」のレシピ一覧
干しまいたけと昆布の煮物
切り昆布となじみやすいよう、干しまいたけは細かく裂きます。まいたけを甘辛く煮た味が、玄米ご飯や雑穀によく合います。
20分190kcal5.9g
みんなのきょうの料理
さんまご飯
香ばしく焼いたさんまの骨とワタを加えただしは、コクがあって濃厚な味わい。そのだしで炊いたご飯にさんまの身を合わせれば、おかわり必至の炊き込みご飯の完成です！
45分420kcal2.7g
みんなのきょうの料理
から揚げおかかおにぎり
朝ごはんにおすすめの二つ折りでつくるお手軽おにぎり。洗い物が少なく、冷蔵庫の残りおかずを何でも入れられるのが魅力です。ラップごと半分に切って盛りつけると、何とも華やか！
10分340kcal1.9g
みんなのきょうの料理
朝がゆ肉じゃが仕立て
朝食の習慣づけのためには、短時間で簡単につくれる工夫をすることがポイントです。夕食の肉じゃがにひと手間加えるだけで簡単に朝の一品ができます。 NHK「きょうの健康：食で健康 朝食をとろう！」で放送
- 分849kcal3.9g
みんなのきょうの料理
雑穀ぞうすい
ミックスタイプの雑穀を使って、香り豊かなぞうすいに。市販品や手づくりのトッピングをいろいろ添える楽しみも。
60分380kcal- g
みんなのきょうの料理
おにぎり
熱いご飯を容器に移して、粗熱を取るとにぎりやすくなります。力を入れてギュウギュウにぎらず、転がすように形を整えるのがコツ。よく洗った清潔な手でにぎります。
7分370kcal- g
みんなのきょうの料理
チーズハンバーグ弁当
チーズが表面をコーティングするので、時間がたってもジューシーなハンバーグのお弁当。トマトケチャップ＆ソースで手軽に洋食風の味わいになります。
- 分- kcal- g
みんなのきょうの料理
じゃこナッツの漬物丼
うまみ出しの名脇役がそろい踏み。ザーサイは、たくあんやつぼ漬けなどにスイッチしても。
5分350kcal1.9g
みんなのきょうの料理
昆布茶のスピードリゾット
「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。昆布茶が中途半端に余ったら、簡単リゾットがおすすめ。昆布茶はオリーブ油にもよく合います。
- 分- kcal- g
みんなのきょうの料理
さば缶とアルファ化米のばらずし
水や湯で戻せるアルファ化米をおすしにアレンジ。甘辛くいったさばのそぼろを使う丹後の郷土食「ばらずし」をイメージしました。
10分430kcal3.3g
