「卵・乳製品」のレシピ一覧

和風♪ルーロー飯
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」 と、山椒でルーロー飯を、和テイストにアレンジ!こってり濃い目とさわやかな辛み。あとひくお味と香りに仕上げました。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちらポイントチンゲン菜などのトッピングが余ったら、「とろ~り&さわやかかかきたま汁」にアレンジして定食スタイルに♪「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1:水6~7(調節)で希釈したスープに、チンゲン菜とトマト(材料外)を入れて熱し、ふつふつとなったら溶き卵(材料外)を回し入れ、水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら完成です。ごま油を少量たらすと風味アップ♪"

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だし玉きのこあんかけ
「ヤマサ 焼あごだしつゆ」入りの玉子に、たっぷりきのこのさらっとしたあごだしあんをたっぷりかけます。えのきだけが入っているのでほのかなとろみがあり、水溶き片栗粉要らずです。

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牛かつオリーブサルサ
7月はスペイン北西部カタルーニャ地方で、サン・フェルミン祭り(牛追い祭り)が開催されます。ゴールとなるのは闘牛場。闘牛は死後、命を尊重するため、皮は製品に、肉は食肉になります。今回ご紹介するのは、このお祭りにちなんだ牛かつ。サルサは刻んだ夏野菜に「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えた、和DEミックス料理です。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

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納豆ちくわのしょうゆ香るカルボナーラ
アイディアの数だけ美味しさ色々♪カルボナーラのアレンジレシピ。カリカリのちくわと納豆ミックス、ほんのりしょうゆが香るカルボナーラソースのパスタです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

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ごまだれチーズフォンデュの焼きおでん
ホットプレートでおでん具材を焼きながら、「ヤマサごまだれ専科」で風味よくコク増しになったチーズフォンデユにたっぷりとくぐらせていただきます。卓上ではふはふ熱々をどうぞ♪■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

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簡単時短♪オニオングラタンスープ
玉ねぎを炒めなくてもOK!フライドオニオン&「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、2つのお助けアイテムでたった10分で本格派。 わかりやすい動画はこちら

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ブロッコリーの豚かき玉汁
粗く刻んだブロッコリーと細切りにした豚肉を合わせてかき玉汁にします。ブロッコリーを刻むことで、火も通りやすく、スープとしても飲みやすい仕上がりになってくれます。

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スペイン風にんにくスープ(ソバ・デ・アホ)
身体があたたまるにんにくを使った、食べるスープ。スペイン料理でも定番のソバ・デ・アホ(にんにくのスープ)を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使って簡単アレンジしました。 わかりやすい動画はこちら

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おせちリメイク 栗きんとんとクリームチーズのスプレッド
栗きんとんにクリームチーズを混ぜるだけでオシャレなスプレッドのできあがり。栗きんとんの甘さを「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の旨味と塩分で引き締めます。パンやクラッカーにピッタリ、朝ごはんや軽食におすすめです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

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春キャベツとじゃがいものチーズスープ
旬の春キャベツの甘みを楽しめる、ほっこりスープ。スライスチーズを入れる事でほどよいコクのあるスープに仕上がります。パンを添えて、スープランチにもオススメです。

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筑前煮のパンキッシュ
たくさん作って食べ飽きてしまった筑前煮をキッシュにアレンジ。食パンを器にして食べ応えるのある一品に、お子さん喜んでもらえると思います。 ■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見るポイント食パンの代わりに、フランスパンやブールを使われても。"

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ステーキ混ぜご飯
バターのコクと「ヤマサ 絹しょうゆ」の香りがあいなって、おいしいたれがご飯に一粒一粒にしみ込みステーキとよく合います。食欲そそるにんにくの風味がアクセントになって、箸が進むこと間違いなしです。

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かぶのポタージュ
とろとろ食感のやさしいポタージュスープです。 すりおろしたかぶをスープで煮るため、フードプロセッサーがなくても作れるクイック・レシピ。かぶをすりおろすと自然ととろみがつき、口あたりと喉ごしがやさしくなります。

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もやしとハムのナムル風チーズオムレツ
常備菜「もやしとハムのナムル風」を使ったアレンジレシピ。卵1個でつくる、お弁当におすすめなミニオムレツです。チーズを入れてうま味とコクをプラスします。■「もやしとハムのナムル風」の作り方はコチラから。

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せん切りにんじんと青じそ、錦糸卵のぶっかけそうめん
鮮やかな色合いにゆでたせん切りのにんじん、やさしい味わいの錦糸卵、香りと色合いをそえる青じそのせん切り、風味も食感も異なる3色の具材で作るぶっかけそうめんです。

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ペッパー香るビーフライス
キャンプ飯をお家で再現。スキレットで材料を炒めて、ご飯やトッピングを盛り付けるだけで簡単に作れます。コーンや小ねぎはお好みの量を盛り付けて楽しんでください。ポイント大きいスキレットで2人分一緒に作っても、小さいスキレットで1人分ずつ作ってもいいでしょう。

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みんなのレシピ:白だしかぼちゃとチーズのミイラくん春巻き
「ヤマサ昆布つゆ白だし」で和風に煮たかぼちゃの甘味とクリームチーズの酸味がぴったり合う、おやつにもおつまみにもなる春巻きです。古代の棺から復活してきたかわいいミイラ君たち、ハロウィンにお子さまと一緒に作って楽しめますよ。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「ハロウィングランプリ2014」レシピオーディションより、Ikumiさまのレシピです。

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チーズ入りタルタルソースの揚げない♪和風チキン南蛮
お財布にやさしい”鶏むね肉”を使った、揚げないチキン南蛮。下味をつけたら、あとはフライパンで揚げ焼きするだけなのでとっても簡単。また、南蛮だれは「ヤマサ昆布ぽん酢」+砂糖でお手軽に。タルタルソースに入ったチーズの旨味と昆布の旨味がマッチした一品です。鶏むね肉も驚くほど柔らかく仕上がりますよ♪■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

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ふわふわたまごのあったかそば
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」は、たまごとの相性が抜群!しょうがを効かせ、万能ねぎをたっぷり入れた身体の中からあたたまるそばです。 わかりやすい動画はこちら
