「卵・乳製品」のレシピ一覧
これ‼うま‼おでん
うすいろで上品な仕上がりのおでんです。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使えば失敗無しで簡単に味が決まります！ わかりやすい動画はこちら
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ゆで卵のブルスケッタ風ピンチョス
ゆで卵が主役のアイディアレシピ。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を混ぜるだけで、旨味と風味が華やかな和タパスに変身。パンとの意外な相性にも驚かされます。ポイント写真では串にマスキングテープを貼り旗にしています。
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みんなのレシピ：「ヤマサ昆布つゆ 白だし」で七草粥のリゾット
炊いたご飯と「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使って簡単なリゾットをおせちで疲れた胃にいかがですか？簡単で食べやすいお粥風のリゾットです(^^)※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「おせちグランプリ2014」レシピオーディションより、タマッキーママさまのレシピです。ポイントご飯を煮る時はあまり混ぜるとねばりがでるのでなるべく触らないようにします☆
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納豆オムレツ
ふんわりとろっとおいしいオムレツです。たまごのふんわりと、納豆のとろっとした感じがクセになります。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できるわかりやすい動画はこちら
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なす×トマト×枝豆の簡単チーズ焼き
さっぱりとした夏素材を掛け合わせてチーズ焼きにします。なすは「焼きなすのピリ辛だし浸し」を使うので、トースターで加熱するだけで簡単にできあがります。エアコンで冷えすぎた体を温めるのにちょうどいい一品です。■「焼きなすのピリ辛だし浸し」の作り方はコチラから。
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ハートの煮込みハンバーグ
いつものハンバーグをおもてなし風にアレンジ！しょうゆとスパイスが隠し味のハンバーグはかわいいハート型に成型します。さわやかなトマト風味に昆布つゆでコク、生クリームとはちみつでまろやかさを出したソースがとてもよく合います。
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さきいかのリメイク とんぺい焼き
おつまみの定番さきいかを使ったリメイクおつまみ。さきいかは少し硬いので卵液に入れてふやかしておくと食べやすくなります。ソースではなくしょうゆを塗ることで食べやすくさっぱり風味に。
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豚・きくらげ・卵のWおろしぽん酢炒め
大根と玉ねぎのすりおろしがたっぷりと入った「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」は、じゅわっとした旨味に柑橘のさわやかな味わいで、お肉料理との相性バッチリです。
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シュクメルリ風 これ!うま!!つゆ＆アーモンドミルク
ジョージアの伝統料理「シュクメルリ」。日本人もジョージア人もこれにはびっくり！？生クリーム不使用！「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とアーモンドミルクが出会ったら、こく旨なのにふわりと優しいシュクメルリ風が出来ました。あとひく香りにスタミナもばっちり☆新年度の元気の元にもぜひ。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちらポイント生クリームの代用として、アーモンドミルクでアレンジしました。香ばしさとコクがあり、豆乳のように特有の癖はないのでおすすめです。"
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白だしホワイトソースとあごだしミートソースのポテトグラタン
パスタは使用せず、じゃがいもで作るポテトラザニア。レンジで手軽に作れるホワイトソースとミートソースは、それぞれ「ヤマサ昆布つゆ 白だし」と「ヤマサあごだしつゆストレート」で味付けをします。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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豆苗のベーコンバター炒め
ささっと炒めるだけで味が決まる！もう1品や、ちょっとしたおつまみ、お弁当にもピッタリ。 わかりやすい動画はこちら
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カフェ風ナシゴレン丼
インドネシア料理の焼き飯ナシゴレンを朝ごはんに。ナンプラーの代わりに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で味を調えるのでクセの無い仕上がりです。生野菜や目玉焼きを乗せて栄養バランスもバッチリ、カフェ風に盛り付けてオシャレな朝ごはんを楽しみましょう。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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豚キムにらもやしチャンプルー
おいしく混ぜ混ぜ♪「アレンジチャンプルー」レシピ。定番の「ゴーヤチャンプルー」とはひと味違う、豚キムチとにら・もやしを混ぜ、仕上げに「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」でじゅわっと香ばしく仕上げたアレンジチャンプルーです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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長芋とえびの中華炒め
炒めた長芋のほくほくとした食感がやみつきに。彩りよくえびとさやえんどうを合わせ、食欲そそる中華の一品に。
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ひじきと桜えびのケークサレ
ひじきと桜えびの旨味が広がるケークサレ。玉ねぎやにんじん、いんげんも入れて具沢山に仕上げます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
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鶏だんごと根菜のおでん
鶏だんごを作ったゆで汁はうまみたっぷりなので、「ヤマサ昆布つゆ」を加えておでんのつゆに仕立てます。鶏だんごにほっこりとした根菜を合わせたやさしい味わいのおでんレシピです。
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豚バラdeクルクル角煮
豚ばら肉を巻いて作る、即席角煮♪薄切り肉を巻くので、塊り肉より火が通りやすく短時間で仕上がります♪また、塊肉よりも柔らかく仕上がるので、小さなお子様も食べやすい！
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はんぺんとアスパラベーコンのバターしょうゆソテー
香ばしいかおりもごちそう♪バターしょうゆソテーレシピ。はんぺんとアスパラベーコンで子供も大人も大好きなバターしょうゆソテーのおかずになります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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みんなのレシピ：スタミナ満点！お父さんオムライス
ガーリックバターと「ヤマサ昆布つゆ」で味付けした具沢山のチャーハンを「ヤマサ昆布つゆ白だし」の旨みをきかせた薄焼き卵で包みました。海苔でお父さんの顔をデコレーションしたら出来上がり！お父さんが泣いて喜ぶオムライスです☆※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「父の日グランプリ2015」レシピオーディションより、すたーびんぐさまのレシピです。
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長芋のおでん
主役の長芋は厚めに切りじっくり煮るとほくほく、焼いたねぎとちくわには煮汁がしみ込み名脇役となります。ポイント長芋のうまみが煮汁にしみ出し、おでんの後は締めにうどんを入れるとおいしいです。
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さつまいものミートパイ
合挽き肉と玉ねぎをスパイスと共に炒め、さつまいもと合わせたミートパイです。合挽き肉には「ヤマサ 絹しょうゆ」を、さつまいもには「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味付けをしています。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
