明太子」のレシピ一覧

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明太子いわしのお好み焼き風

「なれずし」から発想を得た料理です。ボリューム感があって、とても香ばしく、さばやさんまでも美味ですよ。

20510kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
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アスパラガスと明太子のカリカリチーズ

チーズに具材をのせてピザ風に焼く、和田さんの子どもたちが大好きな一品です。れんこん、たたいた長芋など、アスパラを好みの野菜でアレンジしても。

7150kcal1.1g
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もやしのミニお好み焼き

シャキシャキとした食感のもやしに、明太子とチーズがアクセント。小さめサイズで火の通りが早く、ひっくり返すのもラクです。

25560kcal- g
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大根カナッペ

具にひと手間をプラスして、豪華!大根のシャキッとした口当たりもおいしいです。

25190kcal- g
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鶏肉とじゃがいものシンプル蒸し 明太マヨソース

ジューシーな鶏肉とホクホクのじゃがいものおかずをサラダ感覚で楽しめる充実の一皿。

30520kcal- g
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スライスたけのこの明太マヨ焼き

上品な味わいのたけのこに、コクのある明太マヨ味がよく合います。明太子パスタにも似た、やみつきになるおいしさです。

10170kcal- g
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おにぎらず

手軽さが人気の、にぎらないおにぎり。またの名を「ブラックざぶとん」と言います。

5210kcal0.9g
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ブロッコリーのからし明太子あえ

鮮やかな色合いで、茶色系が多くなりがちな中国風のおせちの付け合わせにもぴったりです。

1030kcal0.6g
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明太豆腐のサンラータン風

とろみのついたスープと、からし明太子の食感が楽しい一品です。

1080kcal- g
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明太子と青じその冷ややっこ

いつもの冷ややっこをひと工夫。しその香りと明太子のピリッとした辛さが、お酒によく合います。

15160kcal- g
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いかとえのきの明太あえ

刺身用のいかがあれば、粋な肴(さかな)も簡単につくれます。えのきのサクサクと明太子のプチプチの食感が絶妙!

590kcal- g
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明太子とねぎのそぼろふりかけ

火にかけたり、下ろしたりを繰り返してポロポロに。卵と混ぜることで明太子の辛みと塩辛さがマイルドになります。フワッと広がる、ねぎの風味がとてもよい。

10310kcal- g
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明太子マヨネーズ

明太子の辛みがあとをひくお好み焼き。ビールのお供にピッタリです。

25660kcal- g
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スナップえんどうと豆腐の明太子炒め

少しくずれた豆腐と明太子が、スナップえんどうによくからみます。マヨネーズのコクが隠し味になります。

10340kcal- g
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青森帆立て丼献立

「きょうの料理大賞2001」20分で晩ごはん部門・大賞受賞作品です。新鮮な海の幸、山の幸をふんだんに盛り込んだ故郷の味です。

- - kcal- g
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ゆでじゃがの明太マヨネーズあえ

明太子のプチプチ感とマヨネーズがおいしくマッチ。

15200kcal- g
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明太マヨあえオニオンスライス

たまねぎはスライサーで切れば、簡単&クイック。水にさらして辛みを取り、シャキッとさせて。

10130kcal- g
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春にんじんのきんぴら混ぜご飯

みずみずしい春にんじんと明太子を炒めて、ご飯に混ぜるだけ!隠し味のバターで、どんな料理にも合います。

20330kcal- g
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マッシュポテトの明太子サラダ

ドレッシングの程よい酸味とほのかなにんにく風味が、ホクホクの男爵いもの甘みを引き立てます。明太子のうまみと辛みがアクセント。オードブルにもぴったりです。

30321kcal- g
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ミルク衣の明太子コロッケ

ミルキーなコクと明太子のうまみで、後を引くコロッケです。電子レンジでつくるホワイトソースは、手軽で簡単!

30320kcal- g
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豚めんロール

ふだん忙しいお父さんも、父の日は家族に料理をつくってみませんか?からし明太子を使った豪快な肉料理。甘み、うまみ、辛みが絶妙!お父さん株、急上昇の一品です。

1208000kcal27.2g
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しいたけの明太子あえ

こんがりとした焼き目も、ごちそう。明太子のプチプチ感と相まって、しみじみとしたおいしさ。

1525kcal- g
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明太子のスープ

1050kcal- g
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豆腐と明太子のディップ

つぶした豆腐に明太子やマヨネーズを混ぜる簡単ディップ。明太子の辛みが豆腐と合わせることで、マイルドになります。

7220kcal- g
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