「セロリ」のレシピ一覧

なすとシーフードラグーのショートパスタ

なすと、うまみたっぷりのシーフードを合わせて、上品なラグーソースの出来上がり！パスタは好みのものでいいですが、中にソースがたっぷりたまる、コンキリエがおすすめ。

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イタリアンぶり大根

おなじみのぶり大根が、イタリアンに大変身！甘えびのうまみたっぷりのスープが、たまらないおいしさです。

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コンソメジュリエンヌ

ジュリエンヌは細いせん切りのこと。せん切り野菜のコンソメスープです。

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クラムチャウダー

やさしい味わいに、体も心もほっとなごみます。

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あさりのコンソメ

あさりは、貝殻ごと炊くこと、香味野菜を加えること、それがポイントです。

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かぶとグレープフルーツのサラダ

素材のとり合わせが楽しい爽やかでジューシーなサラダです。

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鶏むね肉と野菜のホイル蒸し

たれに漬け込み、蒸気でやさしく火を通せば、パサつきがちな鶏むね肉が驚くほどしっとり！フライパンや器が汚れにくいのもうれしいポイントです。

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はんぺんの卵とじ

純白のはんぺんが美しく映える、優しいひと椀。

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レムラード風サラダ

マヨネーズベースのドレッシングを使った、爽やかな風味が持ち味のサラダ。基本のドレッシングの割合を覚えれば、料理のレパートリーがグンと広がり、ピクニックにも役立つ常備おかずが簡単にでき上がり！

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チキンソテー ささっとトマトソース煮

鶏肉にしっかり火を通すために蒸し焼きに。トマトソースとの相性は抜群です！しょうゆをちょこっとかけて食べるのがおすすめですよ。

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ご自慢ミネストローネ

野菜を細かく刻まないで、コロコロと丸いままに仕上げたので食べごたえがあります！スパゲッティの折り方にちょっとワザありです。

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セロリとかぶのかすもみ漬け

酒かすを使った浅漬け。風味と歯ごたえのよさが新鮮な味わいです。

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冬野菜のマリネ

野菜のおいしさと歯ごたえが楽しめるやさしい酸味のマリネです。温冷どちらでもおいしく、好みの野菜でつくりたい分だけつくれるから便利です。

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ベカオフ

厚手の鍋があれば、ベカオフ専用のテリーヌ型がなくても代用可能。肉は数種類入れることが美味の秘けつ！

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シャリシャリパスタ

冷凍した完熟トマトのシャリシャリという音を楽しみます。さっぱりとして食べやすいのはもちろん、バジルやにんにくの香りでさらに食欲増進！

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スペアリブのシンプル煮込み

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ピリ辛ワンタンスープ

ワンタンの皮がトロトロになった、やさしい辛みのあったかスープ。セロリの香りを添えてさわやかに。

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クリームシチュー

肉は焼かずに、下ゆでしてから煮込んで、白く上品に仕上げます。煮汁と生クリームでつくるソースが、なめらか＆クリーミー。

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蒸し鶏の和風サラダ

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煮干しの南蛮漬け

揚げ焼きにした煮干しの香ばしさがアクセント。時間がたつほど煮干しのうまみが引き出されます。

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トマト汁

サラリとした味わいの夏にぴったりなスープです！トマトとセロリをすりおろしてつくります。

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パクチーカレー

たっぷりのパクチーを野菜やひき肉と一緒に煮込んだエスニック風のカレー。奥深いおいしさは、試してみる価値大です！

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かぶとセロリの粒マスタードあえ

粒マスタードをオリーブ油でのばしたあえ衣。程よい酸味と辛みで飽きのこないおいしさ。

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白菜のカネロニ

カネロニは筒状に巻いて中にひき肉などを詰めたパスタ。白菜をカネロニに見立てた、主食になる1品です。

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