ズッキーニとオクラとパプリカのフレッシュピクルス
オクラは生で漬けることで食感よく仕上がります。
夏野菜のキムチ鍋(野菜1日分)
1日分の野菜(1人分350g)が摂取できるレシピです。
オクラと長芋のトマトドレッシングサラダ
すりおろしたトマトとしょうゆでさっぱりドレッシング
オクラと帆立のチヂミ
彩りもきれいな韓国風のお好み焼き
なす豚みぞれ丼(うちのごはん使用)
とろろとオクラのねばねばで食べやすい!
七夕の手まり寿司
七夕にふさわしく、星を散りばめた手まり寿司です。
ペペロンぽんパスタ
「味ぽん」だけで味がきまる和風ペペロンチーノ
夏野菜の生姜醤油おひたし
酢と生姜の利いた、さっぱりといただける冷たいおひたしです。
納豆、卵のぶっかけ冷しゃぶそば
ねばねば食材でスタミナをつけて
冷しゃぶサラダ
発酵だしのうま味が効いたごまだれで冷しゃぶをもっとおいしく!
夏野菜たっぷりジャワキーマカレー
たっぷり夏野菜で彩り豊かなキーマカレー
ツナとオクラの深煎りごまサラダうどん
ツナとオクラに、のりとかつお節をのせてドレッシングをかけるだけ。深く煎ったすりたてのごまのコクが、さっぱりした和風うどんによく合います。夏におすすめの、食欲をそそる一品です。
想い伝える手巻き寿司(納豆まぐろ)
想いを巻いて伝える手巻き寿司。子供の成長を祝う、という想いを巻きました。ネバネバ食材で「ねばり強く」、まぐろ等人気の食材なので「人気者」になってほしい、という想いを巻いた手巻き寿司です。
オクラとミニトマトのフレッシュピクルス
オクラは生で漬けることで食感よく仕上がります。
ミニトマトとパプリカのフレッシュピクルス
ミニトマトとパプリカをカンタン酢に漬けるだけ。浅漬なのでフレッシュな食感でいただけます。