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「かぼちゃ」のレシピ一覧
フライパン温野菜の甘酒豆腐ジュレディップ
味噌のコク、甘酒の甘み、白だしレモンジュレの清涼感が合わさったディップで、野菜がたくさん食べられるヘルシー・レシピ。ポイント白だしレモンジュレの作り方はコチラから。
ヤマサ
ふんわり和風かぼちゃサラダ
「ヤマサ昆布つゆ」と牛乳でつくった”ふんわりなかぼちゃ”は、そのまま食べても、つけ合わせにしてもピッタリ。かぼちゃは皮ごと使うと手間なく、色どりもよく、栄養価もアップします。
ヤマサ
【ヘルシー和風弁当】かぼちゃのごまだれ和え
ポイントこのレシピは、「めんつゆのお漬物」「ねぎ入り出汁巻き卵」と組み合わせて、【ヘルシー和風弁当】になります。
ヤマサ
白だし風味の焼き野菜
なんでも焼いて「ヤマサ昆布つゆ 白だし」に漬けるだけ！のお手軽レシピ。焼いて、漬けるだけなので、失敗することなくとても簡単。保存容器に「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を入れ、好みの具材を焼いて漬けておけば、手軽に一品おかずが出来上がります。漬けてすぐでも、冷蔵庫でしばらく漬け置きしても美味しいですよ。
ヤマサ
かぼちゃサラダのごましょうゆソース
オシャレな前菜にピッタリなサラダ♪かぼちゃサラダはソースは混ぜておくのが定番ですが、後がけすることで見た目を華やかに演出します。ソースには「ヤマサ 絹しょうゆ」を入れることで香りを加え、かぼちゃの甘みを引き立たせます。
ヤマサ
【ロールチキン弁当】かぼちゃの麺つゆ漬け
ポイントこのレシピは、「なすのぽん酢レンジ蒸し」「かぼちゃの麺つゆ漬け」と組み合わせて、【ロールチキン弁当】になります。
ヤマサ
焼き野菜サラダのしょうゆ合わせ米麹ドレッシング
野菜は焼くことで、甘みがグンと引き出されます。しょうゆ合わせ米麹のまろやかな塩気のあるドレッシングが、野菜の旨味を引き立たせる彩り豊かなサラダです。
ヤマサ
かぼちゃの和風グラタン
面倒なホワイトソース作りが不要！レンジ＆トースターでできるので初心者さんも失敗がありません♪「ヤマサ昆布つゆ」入りで和風に仕上げているのでご飯にも合わせやすいです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
焼野菜の甘酒ジュレマリネ
野菜や甘酒のやさしい甘みに、白だしレモンジュレの爽やかな香りがよく合います。ヘルシーなおつまみとしても、オススメ。ポイント白だしレモンジュレの作り方はコチラから。
ヤマサ
日本酒チーズフォンデュ鍋
いつもは白ワインで作るチーズフォンデュに日本酒を使う事で、お餅などの和食材とも合うフォンデュに。日本酒に含まれる麹酸には、美白や保湿効果をアップしてくれる効果があると言われています。
ヤマサ
こんがりかぼちゃの照り焼きステーキ
大胆にカットしたかぼちゃをこんがりと照り焼きにし、サワークリームと合わせていただきます。かぼちゃが主役になれる、とてもおいしい一品！■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
マッシュカボチャとバターの絹和え
つぶしたかぼちゃに、まろやかで香りのよい「ヤマサ 絹しょうゆ」がマッチ！バターを入れることで、しっとりなめらかでコクのある一品に♪
ヤマサ
鶏の塩麹焼き ジュレソース
一緒に蒸し焼きする野菜は、塩麹を絡めることで生の酵素もしっかりいただけます。仕上げに白だしレモンジュレをかければ見た目も華やか。ポイント白だしレモンジュレの作り方はコチラから。
ヤマサ
牛ホルモンのおろしトマト鍋
すりおろすことで、トマトをたっぷりいただけるお鍋。トマトのリコピンや牛ホルモンのコラーゲンで、美肌効果もアップします。牛ホルモンは 「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で下味をつけることで臭みが気になりません。〆にはパスタがオススメです。
ヤマサ
春雨入りチャイバーグ
スチームコンベクションで簡単に大量調理。肉ダネは、海鮮と豚肉を併せる事でうま味をミックス。春雨を加えることで食べ応えも抜群です。
ヤマサ
かぼちゃのそぼろ煮
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけで簡単煮物。かぼちゃの甘味と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のうま味がマッチした一品です。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
鶏肉とかぼちゃのこれうま炒め
鶏もも肉とかぼちゃを「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で炒めるだけで作れるご飯がススム主菜です。にんにくの香りと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の旨味が食欲アップにつながります。
ヤマサ
秋の彩りホイル焼き
旬の食材を詰め込んだ彩り豊かなホイル焼きです。柚子こしょうの風味をプラスした「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をかけてホイル焼きにするだけで簡単！旨味と香りがたっぷりと楽しめます。ポイントあれば大きめのアルミホイル（約30×30cm）を使うと包みやすく上手にできます。
ヤマサ
トッピングしょうゆパンケーキ
「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を隠し味として生地に入れた風味のあるパンケーキに、お好みの具材をトッピング。ホットプレートを使って、お子さまと一緒に家族ワイワイと作るのも楽しいレシピです。トッピングは、フルーツやクリームなど甘い物でもよく合います。
ヤマサ
イタリアン風♪かぼちゃと鶏の白だし炊き込みごはん
「ヤマサ昆布つゆ白だし」のうま味とかぼちゃのほんのり甘味も嬉しい、優しい炊き込みごはんが出来ました。鶏ひき肉も一緒に炊込みお腹も満足♪仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりのせれば、イタリアン風なお洒落炊き込みごはんに大変身。「ヤマサ昆布つゆ白だし」とチーズのうま味の相性は抜群です。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見るポイント優しい薄味に仕上がっていますので、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりとかけて♪大人は粗挽き黑こしょうをしっかりと効かせると更においしいです。くるみの食感もアクセントになり楽しいです。"
ヤマサ
みんなのレシピ：パンプキン ミートパイ☆ Pops
ジャックオランタンの形のパンプキンミートパイを、Popsスタイルに☆かぼちゃの甘味に「ヤマサ特選生（なま）しょうゆ」の旨みが生きています！カレー風味も加えて、子供～大人まで食べ易い味になりました。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「ハロウィングランプリ2013」レシピオーディションより、*hannoah*さまのレシピです。
ヤマサ
ベジサパフェのヨーグルトジュレソース
白だしレモンジュレの清涼感、ヨーグルトの酸味でサッパリと。彩り豊かな層で、見た目も楽しい！ポイント白だしレモンジュレの作り方はコチラから。
