簡単けんちん汁【人気の野菜を味わう汁物】
栄養たっぷり、からだ温まる一杯
焼きねぎの煮びたし
干ししいたけのだしがねぎの甘みを引き立てる
ホットプレート焼き鳥
ホームパーティーにもおすすめ!塩糀たれと糀甘酒×しょうゆのたれを塗りながら焼くホットプレート焼き鳥です。
すき焼き
糀甘酒2:しょうゆ1で簡単に割り下がつくれます。糀甘酒の甘みがお肉の味を引き立てます。
鶏肉とアスパラガスの炒め煮
オイスターソースのコクと唐辛子の辛味
かきと豆腐のみそ煮鍋
濃い煮汁がかきの風味を引き立てる
いかと野菜の豆板醤炒め
合わせ調味料に酢を加えて味を引き締めて
牛肉とさやいんげんの炒め物
オイスターソースとしょうゆで簡単中華風
ねぎ塩レモン餃子
たっぷりのねぎ塩とレモン果汁の酸味が絶妙にマッチ!ダブルのねぎでさっぱり後引く美味しさです。
豚バラ肉の中華風煮
オイスターソースと八角で中華風に
さばのみそ煮
糀甘酒の素で甘みをつけるまろやかジューシーなさばのみそ煮です。糀甘酒は砂糖と比べて焦げつきにくく魚の臭みも消してくれるため、煮魚におすすめの甘味料です。
チンゲン菜のひき肉ソースがけ
チンゲン菜にピリ辛ひき肉を絡めて
煮豚のじゃがいも添え
じゃがいもに豚肉のうま味がしみ込んで
擬製豆腐(豆腐と野菜入り卵焼き)
冷めてもやわらかく、ふっくら