「野菜の和えもの」のレシピ一覧
揚げじゃがとスナップえんどうのめんつゆバター和え
じゃがいもとスナップえんどうにはビタミンCが豊富に含まれ、じゃがいもは皮付きのまま使うとビタミンの損失が少なくてすみます。バターと「ヤマサ昆布つゆ」の相性もよく、揚げた野菜にしっかりからみます。
ヤマサ
セロリ葉のこれうまナムル
余らせがちなセロリの葉、レンジでナムルにアレンジしてみてはいかがでしょうか。セロリの香りにだしのうま味・甘みの効いた「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とごま油の風味を効かせれば、さわやかな味わいが後ひくおいしさです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
菜の花の昆布ぽん酢オリーブオイル和え
「ヤマサ昆布ぽん酢」のさわやかな酸味とほろ苦い菜の花がよく合い、焼きのりがアクセントに。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
キャベツとピーマンとカリカリベーコンのあえサラダ
キャベツと生のピーマンを、炒めにんにくの風味のドレッシングで和えました。カリカリベーコンの食感と塩気がアクセントになります。
キューピー
わかめときゅうりのもやしレモン和え
安くて栄養満点！もやしとレモン2つの食材でつくる健康食の常備菜「もやしレモン」。きゅうりとわかめを加えたアレンジレシピです。献立の「もう一品」におすすめ。■「もやしレモン」の作り方はコチラから。
ヤマサ
なすの焼き浸し 葱ぽん酢だれ
切り込みを入れたひとくち大のなすをフライパンで色よく焼き、ねぎ、しょうが、みょうがをたっぷり入れた昆布ぽん酢だれに漬けます。
ヤマサ
パプリカのお惣菜♪エスカリバータ
パプリカの皮を焦げるまで焼いて。アルミホイルで包んでうま味をぎゅっと引き出し閉じ込めると、とってもジューシーで、とろんとした食感に変身ます。スペイン風野菜のマリネ”エスカリバータ”にひと手間かけたら、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」のうま味をプラスして、ぐんっ！と味わい深く仕上げます。ポイント作り置きする場合は野菜室に保存し、3日程度で食べきってください。残ったオイルもおいしいので、是非料理に使いきってください。冷蔵庫に入れるとオイル分が固まりますが、そのまま食べる分だけ小皿に移し、あたたかい室内に出すとすぐ溶けます。
ヤマサ
春巻きガーリックチーズロール
手でつまめるワンハンドのおつまみはパーティーにぴったり。にんにくの効いたクリームチーズに「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えることでまろやかなコクが生まれ、お酒もすすみます。春巻きの皮と少量のクリームチーズさえあればいつでも作れるので急なおもてなしにも。 ■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
白和え
具材を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」でしっかり味付けし、和え衣は甘くクリーミーな仕上がりに。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
バタぽんタケノコ
春野菜のたけのこを使って、パパッと作れるスピード副菜。材料も調味料もシンプルですが、「ヤマサ昆布ぽん酢」の程よい旨味と酸味が全体をまとめてくれます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
ナムルビビン麺
3色のナムルが彩りもよい、韓国風変わりそうめん。お好みでキムチをトッピングすれば、発酵パワーで夏バテ解消にも効果的です。
ヤマサ
キムチのリメイク 椎茸のピリ辛チーズ焼き
キムチのリメイクレシピ。キムチのピリ辛味とチーズがベストマッチ。おつまみにもピッタリな一品です。
ヤマサ
マッシュカボチャとバターの絹和え
つぶしたかぼちゃに、まろやかで香りのよい「ヤマサ 絹しょうゆ」がマッチ！バターを入れることで、しっとりなめらかでコクのある一品に♪
ヤマサ
マッシュルームのこれ!うま!!ピンチョス
新年会に活躍！ぱぱっとできるおつまみレシピ。マッシュルームってこんなにおいしかったの？と感動させちゃいます。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」はほどよい甘みがあるので、洋風料理の和風アレンジの調味がピタッと決まります。 ■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
紅白なます
紅白でめでたく、祝いの水引にも通じる「紅白なます」。酸味のなかに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のうま味を感じるなますです。柚子果汁をくわえることで香りよく仕上げます。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
DELI風作り置き トマトの昆布ぽん酢和え
旬のトマトをおいしくいただく、ちゃちゃっと前菜。旨味をきかせた「ヤマサ昆布ぽん酢」なら、ごま油を加えるだけでデリ惣菜風に変身しちゃいます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
なすのたたきぽん酢
梅雨の蒸し暑い時は、火を使わずレンジでササッと作れるレシピがおすすめ。さっぱりしたみょうがと「ヤマサ まる生ぽん酢」でまろやかに仕上げました。かつおのたたきのように薄く並べて「ヤマサ まる生ぽん酢」をかけるだけで、シンプルな素材のおいしさを引き立ててくれます。耐熱容器になすを並べてそのまま食卓へ出せば、洗い物も減って楽チンです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
アスパラガスの梅おかか和え
ゆでたアスパラガスをシンプルな和えものに。梅干しとかつお節に、やわらかさと余韻のある「ヤマサ 絹しょうゆ」の風味がよく合います。かつお節はたっぷり入れるのがポイント。
ヤマサ
ほうれん草と卵のナムル
色よく茹でたほうれん草と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で下味をつけた炒り卵のナムルです。色もきれいで、目にもおいしい副菜です。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
くたくた生ぽん無限ねぎ
くたっと柔らかくレンチンした無限ねぎ。「ヤマサ まる生ぽん酢」のさわやかな香りで長ねぎ1本があっという間になくなります。もう一品に、おつまみに。冬に嬉しいカンタン副菜です。ポイント冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけます。
