白菜の甘酢かけ
しょうがとにんじんをたっぷり加えてさわやかに
さやいんげんのアーモンド和え
アーモンドの風味が和え物をひと味アップ
ふきと野菜の信田巻き
信田巻きに野菜を加えて食感をプラス
たけのこの甘辛煮込み
たけのこに青菜、ひき肉を合わせて
四川風豆腐の炒めもの-家常豆腐-(ジャー・ジャン・ドーフ)
焼き豆腐とたくさんの野菜を炒めたピリ辛炒め
オリエンタル風野菜炒め
普段の野菜炒めも、ガラムマサラであっという間にスパイシーな料理に!
新玉ねぎのユッケ風
シャキシャキの新玉ねぎをユッケ風に仕立てました。卵黄をからめながらお召し上がりください。
鶏とにんじんの甘辛おかずきんぴら
鶏肉が入った満足感のあるきんぴらです。甘辛味でご飯がとてもすすみます。
ひじきと糸寒天のマリネ
ひじきと寒天でミネラルたっぷり!
定番ナムル5種盛り合わせ【味付けピタリ・もやし、大根ほか】
韓国の代表的な野菜の和え物
キャベツとにんじんのジョン(韓国風お好み焼き)【野菜がとれる人気の品】
たっぷりの野菜を食べやすく
わかめときゅうりの酢のもの
箸休めにぴったりな基本の酢のものレシピです。合わせ酢を水(またはだし汁)で割ることで、酸味が苦手な方にも食べやすい味に。しらすやツナ、かに風味かまぼこなどもよく合います。
小松菜と玉子のバタぽん炒め
バター×「味ぽん」で、コクのあるさっぱりとしたおかずに!玉子も入るのでマイルドな味わいです。フライパンひとつで出来て、しかもビタミンAや鉄分がたっぷり摂れる一品です。
枝豆の白和え風サラダ
やさしい味わいのさっぱりサラダ
小松菜と厚揚げのさっと煮
おだしがジュワッとあふれる厚揚げの入ったボリューム感ある煮物です。めんつゆ1本で出来て、しかもカルシウムや鉄分がたっぷり摂れる一品です。作り置きにも。
皮ごと!長芋ガーリックぽんステーキ
皮付きのまま厚めに切って焼くのがコツです。じっくり焼くとホクホク、短時間だとサクサクの食感です。にんにくたっぷりでおいしさアップ!
長いものぽん酢漬け
さっぱりとしたぽん酢とシャキシャキの長いもの相性がとてもよい一品です。お酒のおつまみにもぴったりです。